Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Ze weet hoe ze beroemdheden op een rode loper moet maken, maar de styliste, ontwerper en auteur weet ook hoe ze haar zelfgemaakte bananenbrood moet uitrusten met chocolade en noten.
Het moet het awardsseizoen zijn (de Golden Globes-lucht deze zondag 11 januari) omdat Rachel Zoe, oprichter van Het Zoe-rapport, is bakken - veel. Door haar eigen erkenning wordt de stylist en ontwerper van beroemdheden geobsedeerd door het bakken van snoep vlak voor grote awards shows. Waarom? Ze zegt dat het haar zenuwen kalmeert. Het is dus geen verrassing om een Instagram-feed te zien die meestal is gevuld met modefoto's die worden doorspekt met foto's van koffiecakes, brownies, koekjes en bananenbrood, van nu tot eind februari (de Oscars zijn februari 22.)
Bekijk dit bericht op Instagram
En het eindproduct... 🍌💁 #stressrelief #livinginstyle #mommymoments
Een bericht gedeeld door Rachel Zoe (@rachelzoe) op
Zo kleed je bananenbrood zoals Rachel aan:
bananen
brood recept
ingrediënten
½ kopje bakvet, plus meer voor het invetten van de pan
1 kop suiker
2 eieren
1 kop gepureerde bananen (van 3 middelgrote overrijpe bananen)
2 kopjes All-purpose Flour
1 theelepel bakpoeder
½ theelepel bakpoeder
½ theelepel zout
1 kop melkchocolade of halfzoete chips
½ kopje walnoten, pinda's of pecannoten (optioneel)
Routebeschrijving
1. Verwarm de oven voor op 350ºF. Vet de bodem van een broodvorm in, 9x5x3 inch, met bakvet.
2. Klop ½ kopje bakvet en de suiker in een grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot luchtig. Klop eieren en bananen tot een glad mengsel. Klop de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout net tot het gemengd is. Roer chocoladeschilfers en noten door (indien gebruikt). Giet het mengsel in de broodvorm.
3. Bak ongeveer 60 tot 80 minuten of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt. Koel in de pan gedurende 10 minuten en haal hem dan uit de pan in het rooster. Koel volledig af, ongeveer 1 uur.
Op zoek naar meer sterrecepten? Uitchecken Molly Sims 'versie van lekker bananenbrood.
Vertel ons: wat doe je om je zenuwen te kalmeren?
DE VOLGENDE: 11 Bananenbroodrecepten om het hele jaar door te maken
Plus:
Bekijk meer van onze mooie handige projectideeën »17 manieren waarop je ontbijt verkeerd eet »5 geweldige bananenrecepten die geen bananenbrood zijn »10 desk-hacks die je helpen georganiseerd te worden - stat! »9 slimme tips om uw huis georganiseerd te krijgen »