Ian Palmer
Als je 's ochtends 10 minuten de tijd kunt nemen om deze zalm klaar te maken, zul je er geen spijt van krijgen. De misomayonaisepasta geeft de vis smaak. Gewoon bakken als je thuiskomt, en je hebt een heerlijk diner klaar om te gaan.
Advertentie - Lees hieronder verder
Opbrengsten: 4 porties
Voorbereidingstijd: 0 uur 10 minuten
Totale tijd: 4 uur 15 minuten
ingrediënten
miso-pasta
mayonaise
mirin (zoete rijstkookwijn) of droge witte wijn
pure ahornsiroop
(6-ounce) zalmfilets op de huid
Bak spray
Gehakte lente-uitjes of bieslook, voor garnering
Geroosterde wortelgroenten, voor serveren, optioneel
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk kunt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op hun website.
Routebeschrijving
- Combineer miso, mayonaise, mirin en ahornsiroop in een grote zak met ritssluiting of een kom ter grootte van een liter. Voeg zalm toe en masseer zachtjes om te coaten. Koel minimaal 4 uur en maximaal 2 dagen.
- Verwarm de oven voor op 400ºF met een rek in de middelste positie en een 6 tot 8 inch van de grill. Vet een omrande bakplaat licht in. Haal de zalm uit de marinade en leg op de voorbereide bakplaat. Bak, met de huid naar beneden, 7 tot 10 minuten (de zalm moet nog steeds vrij zeldzaam zijn). Draai de zalm om, met de huid naar boven, en zet de oven op braden. Rooster tot de huid verkoold is en de vis net gaar is, 2 tot 3 minuten. Garneer met lente-uitjes of bieslook en serveer met Geroosterde wortelgroenten, indien gewenst, of uw favoriete bijgerecht.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io