De redacteuren van Country Living selecteren elk uitgelicht product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons.
Er is een supereenvoudige manier om bijna elke cake eruit te laten zien Instagram-waardig: Werk af met eetbare bloemen! Eetbare bloemen voeg kleur, elegantie en stijl toe als garnering voor taarten, cupcakes en ander gebak. Ze maken elke taart specialer!
Veel eetbare bloemen zijn gemakkelijk te kweken, ook, zodat u een kant-en-klare voorraad kunt hebben je tuin, wat ook voor versheid zorgt. Pluk je bloemen 's morgens vroeg, spoel ze af met koud water en laat ze drogen op een papieren handdoek; voeg je garnering toe vlak voor het opdienen. Bewaar ze in de koelkast, waar ze een paar dagen meegaan, als je ze niet meteen gebruikt.
Als u besluit eetbare bloemen te kopen, zorg ervoor dat ze niet zijn behandeld met insecticiden of fungiciden. Blijf bij gerenommeerde online bedrijven die gespecialiseerd zijn in eetbare bloemen, of koop op een boerenmarkt en zorg ervoor dat de boer er zeker van is dat de bloemen niet zijn bespoten.
Sommige supermarkten bieden ook een beperkte selectie eetbare bloemen in de productenafdeling. Het is geen goed idee om bij bloemistenwinkels te kopen, tenzij ze specifiek aangeven dat hun bloemen niet zijn behandeld.
De beschikbaarheid verandert ook met het seizoen, dus houd daar rekening mee bij het plannen van een speciale evenementtaart. Kies ten slotte voor de snelst mogelijke verzending als u online koopt, vooral tijdens de zomermaanden, zodat uw bloemen er helder en vers uitzien. Als je moeite hebt met het vinden van verse eetbare bloemen (bijvoorbeeld midden in de winter), veel eetbare bloemen worden ook verkocht als gedroogde bloemblaadjes, die nog steeds een mooie, verfijnde touch geven aan je taart. Zoek naar biologische certificering van USDA om ervoor te zorgen dat uw gedroogde bloemen eetbaar zijn.
Dit zijn onze favoriete eetbare bloemen voor taarten:
Raj Kamal
Deze vrolijke bloemen met grappige gezichten zijn er in elke schakering, van zonnig geel tot roze en paars, pastel en verzadigde kleuren. Sommige soorten hebben bloemblaadjes met stroken en ze bieden een lichte muntsmaak.
WINKEL violen
mikroman6
Ook wel roze genoemd, deze mooie gefranjerde bloemblaadjes zien er geweldig uit op gebakken goederen. Ze zijn verkrijgbaar in wit en in elke denkbare roze tint en hebben een lichte kruidnagelsmaak.
WINKEL DIANTHUS
Getty Images
Delicate, kanten blauwe bloemen van dit minder bekende eenjarige kruid voegen cottage-charme toe aan elke cake, samen met een lichte komkommersmaak.
WINKEL BORAGE BLOEMEN
Jacky Parker Fotografie
De bloembladen van rozen vormen prachtige garnituren voor elke taart, van Valentijnsdag tot jubileumvieringen. Verspreid ze op of rond taarten voor een finishing touch. De lichtzoete smaak kan intens zijn, afhankelijk van de roos
WINKEL GEDROOGDE ROZENBLADJES
Getty
De kleine paarse bloemen van deze vaste plant maken mooie "confetti" op cakes, of je kunt ze bakken in het beslag van scones. Je kunt ook de hele stengel met intacte bloemen gebruiken om de cake te garneren en een lichte bloemige smaak toe te voegen.
WINKEL GEDROOGDE LAVENDEL BLOEMEN
Rania Reafaat / 500px
De bloemblaadjes van deze eenjarige kunnen over gebakken producten worden gestrooid voor een gouden, zonnige toets en een bitterzoete citrussmaak. Ze zijn er in verschillende tinten oranje en geel. Als je maar één eetbare bloem kweekt, kies dan voor goudsbloemen omdat het zulke winterharde planten zijn.
WINKEL MARIGOLD BLOEMEN
Jacky Parker Fotografie
Zowel de bladeren als de bloemen van deze laagblijvende eenjarige bieden een milde, peperige bite. De bloemen zijn er in verschillende kleuren, van crème tot blush tot felroze en feloranje. Ze reizen echter niet goed, dus je kunt deze gemakkelijk te kweken bloemen beter zelf proberen te kweken.
WINKEL NASTURTIUM ZADEN
craig fordham
De schitterende blauwe, lichtroze of felroze gefranjerde bloesems zien er geweldig uit op cupcakes of taarten, met een milde komkommersmaak.
WINKEL BACHELOR KNOOP BLOEMEN
Cris Canton
De kleine bloembladen van begonia's zien er schattig uit als topping op cakes en cupcakes en bieden een citrusachtige smaak. Deze eenjarigen zijn vruchtbare bloeiers, dus ze zijn geweldig in de tuin van de lente tot de vorst.
WINKEL BEGONIA BLOEMEN
Jacky Parker Fotografie
Deze exotisch ogende bloemen hebben een pittige smaak en zijn prachtig op taarten! Ze komen in de kleuren roze, paars en diep roze.
WINKEL FUCHSIA BLOEMEN
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.