Gladde gemalen erwten, munt en feta-kaas creëren een eenvoudige, smaakvolle topping voor crostini.
Recept:Erwt-en-Feta Crostini
Deze geroosterde groente, geurend met knoflook, sjalotten en cognac, is top lookbrood om dit spectaculaire, onweerstaanbare gerecht te maken.
Recept:Wilde Champignon Toast
Overweeg om uw maaltijd te beginnen met een smakelijke hap van vijgen en ricottakaas.
Snijd een stokbrood, bestrijk stukken met gesmolten boter en leg ze onder de grill tot ze goudbruin zijn. Verspreid ricotta over het geroosterde brood, besprenkel met honing van wilde bloemen of sinaasappelbloesem, bedek met een plakje rijpe vijgen of verse perzik, nectarine of pruim en serveer.
Dit hartige voorgerecht kan gemakkelijk van tevoren worden bereid en heeft weinig meer nodig dan kleurrijke kruiden, zaden of noten om ze aan te kleden voor een feestje.
Recept:Gekruide Yoghurt Kaas Ballen
Voor een verfijnd voorgerecht hebben we ouderwetse ingelegde sjalotten en knoflook gegrild met hapklontjes gepeperde en aangebraden runderlende en vervolgens op tuinverse basilicumbladeren geplaatst.
Recept:Ingemaakte Knoflook, Sjalotten en Uien
Zet deze kleine veggie gevuld met romige citroen-dille dip in een dienblad of ondiepe schaal. Gepelde, gedroogde snijbonen worden hier gebruikt om een aantrekkelijke, eenvoudig te monteren presentatie te maken die dit paard helpt. In de winkel gekochte hummus, baba ghanoush en tabbouleh kunnen ook worden genoten als vulling.
Recept:Romige Lemon-Dill Dip
Meer verse tomatenrecepten »