We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Als je op de komst van het warmere weer wilt proosten, is deze klassieker misschien iets voor jou.
In een poging om gebruik te maken van de gin rage die geen tekenen van vertraging vertoont, de trend voor door Japan geïnspireerde versies van de geest heeft het VK ingeslagen. Deze gins zijn gemaakt met een verscheidenheid aan exotische ingrediënten en bevatten een duidelijk Japans element dat ze perfect maakt voor de lente. De belangrijkste botanische is kersenbloesem, de symbolische bloem die in maart op festivals in Japan wordt gevierd.
"Japan is de afgelopen 18 jaar enorm populair (en invloed) geweest in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie maanden, met Matcha en Yuzu al de wereld veroverd, "Olivier Ward, Editor en mede-oprichter van Gin Foundry vertelde Good Housekeeping. "Kersenbloesem en andere ingrediënten komen nu vaker naar boven, vooral in gin, omdat drinkers dieper ingaan op het rijke erfgoed van het land en de rijke smaakcombinaties. Combineer dit met een onlesbare dorst naar roze drankjes in het Verenigd Koninkrijk en het is gemakkelijk om te zien wat zo'n fenomenale interesse is voor producten waarin het zit. "
Schots gemaakt Jinzu is slechts een voorbeeld van de bloeiende tipple. Ontworpen door barman Dee Davies voor de Show Your Spirit-wedstrijd van Diageo in 2013, bevat deze gin kersenbloesem, yuzu en sake om een draai te geven aan de klassieke jeneverbessensmaak.
Gin-gieterij
"Het is niet zoet en niet kruiden, het zit eerder ergens tussenin", merken de experts van Gin Foundry op. Hoewel het netjes kan worden genoten, wordt deze geest volgens Davies het beste geserveerd met een plakje appel of zelfs betere, gekonfijte bloesem.
Hanami Droge Gin is een andere variëteit die zijn inspiratie haalt uit het oosten. Gemaakt in Nederland, combineert het negen botanicals met Japanse kersenbloesem in het hart.
En voor een traditionele London Dry met een bloemstijl, Burleigh's, een ambachtelijke distilleerder uit Leicestershire, heeft zijn gin een roze twist gegeven met geconserveerde kersenbloesem, hibiscus, roos en roze grapefruit.
Bekijk dit bericht op Instagram
Burleighs PINK Gin is terug op voorraad! Een heerlijk zachte en gemakkelijk drinkende jenever, gedistilleerd met Japanse kersenbloesem, roze grapefruit, hibiscus en rozenblaadjes. Nu online winkelen www.burleighsgin.com/shop/ # PinkGin # Burleighs Pink Editie # Gin # Burleighs Gin # Pink # Valentines Day # Valentines # Guary
Een bericht gedeeld door Burleighs Gin (@burleighsgin) op
En het tonicum? Deze van Thomas Henry heeft ook de bloesembehandeling gekregen. Van het bijzonder hoge gehalte aan kinine en de subtiele bloemencitrusgeur wordt gezegd dat het resulteert in een perfect frisse G&T. Eindelijk voelt het alsof de lente in de lucht hangt.
Getty Images
Van Good Housekeeping UK.
Van:Good Housekeeping UK