Met spinnenweb bedekte spinnencake

  • Aug 18, 2023
click fraud protection
e-mail icoon

Weef een verward web - van gesmolten marshmallows - voor dit elegante en griezelige dessert van Carrie Sellman van De taartblog.

Advertentie - Lees hieronder verder

opbrengsten:
16 - 20 portie(s)
Totale tijd:
1 uur

Ingrediënten

  • 2

    dozen cakemix (elke smaak)

  • Bak spray

  • 2

    recepten (ongeveer 6 kopjes) Botercreme Glazuur of winkel gekocht

  • 8ons.

    marshmallows

  • 1

    (24 ounce) pakket zwarte fondant

Routebeschrijving

    1. Stap 1Bereid twee dozen cakemix (elke smaak) volgens de instructies op de verpakking. Je hebt twee ronde taartvormen nodig: een 4 "Bx 4" H; de andere 7 "breed x 4" hoog. (We raden Fat Daddio's aan 4x4 En 7x4 pannen.) Trek de bodem van een pan over op perkament; uitsnijden en op de bodem van die pan leggen. Herhaal voor de andere pan. Smeer de binnenkant van beide pannen, inclusief bakpapier, in met bakspray.
    2. Stap 2Verdeel het cakebeslag tussen de pannen. Bak in een oven van 350 ° F de kleinere cake gedurende 25 tot 30 minuten en de grotere cake gedurende 45 tot 50 minuten. Laten afkoelen.
    3. instagram viewer
    4. Stap 3Breng de bovenkant van elke cake waterpas. Frost de bovenkant van de grotere cake met witte botercrème. Centreer vervolgens de kleinere cake erop. Frost de hele cake met twee lagen.
    5. Stap 4Magnetron marshmallows in een kom gedurende 30 seconden, tot kleverig maar nog steeds klonterig. Roer tot het glad en koel genoeg is om te hanteren. Knijp een beetje marshmallow af; uitrekken om een ​​lange, dunne streng te maken; en leg het op de taart. Herhaal dit en breng strengen aan totdat de hele cake bedekt is met "singel".
    6. Stap 5Maak de spinnen: Gebruik je handen om een ​​1½-inch bal en negen ½-inch te vormen. Maak de toppen van de grote bal en een kleine gedeeltelijk plat; gebruik dan een druppel water om ze te bevestigen, waardoor het hoofd en het lichaam ontstaan. Rol de resterende balletjes in lange buizen voor de benen, buig ze in het midden en bevestig ze, met een druppel water voor elk, aan het lichaam, zoals afgebeeld. Herhaal dit met iets kleinere balletjes om een ​​tweede spin te maken.

Tip: Om een ​​cake waterpas te zetten, zet je de cake op een taartplateau; snijd vervolgens voorzichtig de afgeronde bovenkant weg met een gekarteld mes, terwijl u de standaard draait.

e-mail icoon