Een cake snijden voor een feestje

Als je 100 mensen zou vragen om een ​​cake te snijden, zouden 99 van hen de cake waarschijnlijk in even driehoeken snijden. Het is een veel voorkomende praktijk, en zoals wiskunde heeft bewezen, het is niet altijd de meest efficiënte manier om het aan te pakken (vooral als je van plan bent om restjes te hebben). Maar hoe zit het met de keerzijde - de verjaardagsfeest de hele klas van de vierde klas heeft bijgewoond, ondanks dat de helft nooit RSVPing heeft gedaan? Of wanneer je tweede, derde en eerste twee keer verwijderde neven en nichten onaangekondigd langs een cookout komen?

Of, hemel verbied, jij maakt jouw wereldberoemde fudge cake - de cake die je de hele dag wilde eten - alleen om die ingewanden die vrienden worden genoemd, te laten aankondigen "oh, een kleiner stuk dan dat!" en slechts twee beten eten?

In alle drie de scenario's is er één eenvoudige oplossing: deze taartsnijtechniek. Australische bakker

Katherine Sabbath, bekend om haar neon infuuskoekjes en voor het inluiden van de eenhoorn trend terug in 2015, plaatste een Instagram-video van een vriend die in een van haar traktaties sneed. Voor de eerste keer ooit waren mensen niet zo gebiologeerd door de cake zelf als hoe ze werd gesneden.

De vriend van Sabbath maakt horizontale plakjes over de taart, waarbij de een centimeter dikke plak cake op een snijplank wordt gelegd. Van daaruit snijdt ze het in reepjes van een centimeter, waardoor kolommen cake ontstaan. Met deze techniek kan een cake die normaal 6 tot 8 serveert (wanneer in driehoeken gesneden) 30 serveren. Natuurlijk, ze krijgen kleinere stukjes, maar je kunt altijd seconden teruggaan. Of derden.

Het is bijna 1,3 miljoen keer bekeken in iets meer dan een week, en hoewel de techniek misschien vreemd lijkt, is het een professionele bakkers en traiteurs gebruiken vaak op bruiloften om het gemakkelijker te maken om grotere lagen cakes te verdelen, zoals deze:

Bekijk hier de volledige techniek, die commentatoren 'game changing' noemen: