Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Zelfs als je nog nooit in een Cheesecake-fabriek bent gestapt, weet je dat de ketting waarschijnlijk op één ding uitblinkt: kwarktaart. Gelukkig voor al jullie cheesecake-geobsedeerde lezers, Delish bedacht het ene cheesecake-recept dat je waarschijnlijk meteen zou moeten maken voor elke speciale gelegenheid die je kunt bedenken: verjaardag, afstuderen, Pasen, elke willekeurige cheat-dag wanneer je merkt dat je zin hebt in cheesecake. Dit is wat het zo speciaal maakt:
HET IS BESTUDD MET CHOCOLADE CHIPS.
De luxe romige vulling heeft de perfecte toewijzing van mini chocoladeschilfers, dankzij deze geniale laagjesmethode om ze in het beslag te mengen: Eerst giet je 1/3 van het beslag in de korst, dan 1/3 mini-chips en herhaal tot het vol is. Dit zorgt ervoor dat de chips niet naar de bodem zinken.
ER IS EEN COOKIE CRUST.
Net als een gewone korst van de grahamcracker, zijn dit geplette chocoladekoekjes (de editors van Delish gebruikten chips Ahoy), gesmolten boter en een snufje zout.
VERPLETTE KOEKJES DEKEN DE KANTEN.
Dit was een geniale game-time beslissing gemaakt door de site-directeur van Delish.
DRIE WOORDEN: COOKIE DODEN VORMEN.
Omdat we allemaal meer rauw koekjesdeeg sluipen tijdens het bakken dan we willen toegeven, krijgt deze cake een koekjesdeeg glazuur. Je combineert boter, bruine suiker, vanille en een beetje bloem (als het te raar voor je is om rauwe bloem te eten, overslaan!) En meng dat samen tot het romig is.
Klaar om het te maken? Zet de volgende 36 uur opzij - KIDDING! Maar vanaf nul beginnen cheesecakes wel een eeuwigheid te duren. Vertrouw ons hierop: het is het waard.
Pak de recept.
Van:Delish US