Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Om je niet te verpesten Kerstmiskoekje die extravaganza eten, maar misschien wilt u de volgende keer dat u op het punt staat bijten in een vakantiebehandeling bedekt met zilveren suikerparels, twee keer nadenken.
De sprankelende ballen, formeel bekend als zilveren dragees, veroorzaken al meer dan 100 jaar behoorlijk wat opschudding in de bakwereld. Hoewel het technisch legaal is om zilveren dragees te verkopen in de meeste staten in de VS, de Food and Drug Administration niet aanbevelen ze innemen. In feite moeten alle merken die ze verkopen de hagelslag labelen als 'alleen ter decoratie"en de baksnuisterijen kunnen niet worden geëtiketteerd als eetbaar, volgens De Huffington Post.
In 1906 verbood de Food and Drug Administration alle metalen voedselingrediënten, inclusief deze glimmende ballen. Maar zelfs vandaag is het wetenschappelijk onderzoek met betrekking tot hun veiligheid nog steeds een beetje wazig. Hoewel er geen bewijs is dat deze hagelslag giftig of schadelijk is als het in redelijke hoeveelheden wordt gegeten, is bewezen dat zilver gevaarlijk is als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. En in 1970, de
FDA heeft een verklaring gepubliceerd waarschuwt consumenten dat dragees je huid een blauwgrijze kleur kunnen geven als je te veel eet. Yikes!
Getty Images
Nu kun je alleen zilveren dragees vinden in winkels en online gelabeld als decoraties - tenzij je in Californië woont, waar ze illegaal zijn. De staat verbood ze in 2003 nadat een klant een in-state cakedecor had aangeklaagd voor het verkopen van gebakken goederen versierd met dragees, bewerend dat ze een bedreiging vormden voor kinderen die zich niet bewust waren van de potentiële gevaren.
Ondanks de rechtszaak beweren experts nog steeds dat dragees je waarschijnlijk geen kwaad zullen doen. "We zijn ons niet bewust van gezondheidsproblemen die aan dit product zijn verbonden," vertelde Lea Brooks, een woordvoerder van het California Department of Health Services. SFGate.com in 2003. "De niveaus van het metaal zijn extreem laag - je zou enorme hoeveelheden moeten consumeren. We weten niet hoeveel. "
Amazone
Maar als het gaat om het decoreren van kerstkoekjes, zijn er natuurlijk veel andere veilige opties die er zijn. Je kunt met klassiek experimenteren snoepjes zoals M & Ms, seizoensgebonden lekkernijen zoals pepermunt Hershey's Kisses of mints, of andere leuke hagelslag. En als je gewoon niet kunt leven zonder een beetje sprankeling op je dessert, probeer dan een scheutje eetbare glitter.
KOOP NU: Zilveren dragees ($7, amazon.com)
(H / t De Huffington Post)