Waarom het houden van kippen een probleem is voor de volksgezondheid

Ze kunnen leven in hun eigen kippenren, maar als je je kippen beschouwt als elk ander familielid, kun je je in het ziekenhuis zien belanden.

Dat komt omdat knuffelen en zoenen van levend pluimvee opnieuw een oorzaak is gebleken van salmonella-infecties bij mensen Washington Post rapporten.

Eind 2016 heeft de centrum voor ziektecontrole en Preventie (CDC) publiceerde een studie die recente uitbraken van salmonella koppelde aan risicogedrag zoals het houden van gevogelte en het binnenlaten van het huis. Volgens de studie veroorzaakte levend pluimvee 2.630 gevallen van salmonella-infectie tussen 1990 en 2014. Van de geïnfecteerden meldde 85% blootstelling aan kuikens en kuikens. De mediane leeftijd van patiënten was 9 jaar.

De studie keek naar zijn eigen subset van die patiënten en ontdekte dat bijna de helft de vogels in hun huizen had toegelaten, inclusief keukens, slaapkamers en badkamers. Een kleiner percentage was nog een stap verder gegaan en had de dieren gekust.

Salmonella-infecties komen meestal voor wanneer bacteriën uit dierlijke darmen via hun ontlasting de atmosfeer binnendringen en menselijk water of voedsel besmetten. Maar zoals de Post rapporten, gezonde vogels kunnen salmonella afstoten, waardoor de CDC naar kippenhouderij kijkt in het licht van recente uitbraken.

Salmonella veroorzaakt diarree, koorts en buikkrampen. In zeldzame gevallen kan het fataal zijn. De CDC zegt dat kippen nooit in iemands huis mogen worden toegelaten en beveelt vooral kippenbeschermers aan kinderen, die een hoger risico lopen, wassen hun handen met water en zeep na het hanteren van vogels of wat ze hebben aangeraakt.

Voor alles wat u moet weten over de zorg voor kippen in september, lees onze gids.

(H / t Washington Post) Van Country Living VS.