Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Een van de verborgen geneugten van naar Disney's Magic Kingdom gaan - afgezien van het staren naar de ongelooflijke gezichten mensen maken wanneer ze op camera worden gezien op Splash Mountain - een dessert dat is weggestopt in een bescheiden winkeltje riep Aloha Isle in Adventureland. De winkel is gespecialiseerd in met ananas doordrenkte traktaties, maar niemand heeft meer een cultstatus dan de Dole Whip.
Het is een romige, ananas zachte serve die hoog wordt opgerold in een plastic parfait-beker of wordt gebruikt in een tropische frisdrank, en het is goddelijk genoeg om je te laten vergeten dat je neus verbrand is en je helemaal de verkeerde schoenen droeg Disney.
Ah, vakantie, toch?
Omdat we niet elke dag van de week op de monorail kunnen springen en een bestellen Dole Whip- en we leven niet dicht genoeg bij de Dole-plantage in Hawaï, waar deze ook wordt verkocht - we zijn er zelf een gaan maken. Eentje die ook geen ijsmaker nodig heeft.
Blijkt dat het een stuk eenvoudiger is dan je denkt. We volgden hetzelfde uitgangspunt als ons roomijs zonder churn, maar in plaats van het gebruik van zware room, klopten we een bevroren banaan, ananas en kokosmelk met onze gezoete gecondenseerde melk.
Als je vegan bent - of gewoon niet zo gek op gezoete gecondenseerde melk - kun je het altijd vervangen door een blikje kokosnootroom. Schraap gewoon de geharde kokosnootcrème uit en klop die met een elektrische mixer tot ze licht en luchtig is, en voeg dan de andere ingrediënten toe.
Laat het een paar uur in de vriezer liggen en je hebt een romige, schepbare inhoud toetje dat is net zo bevredigend als het echte werk.
Pak de recept.
Van:Delish US