We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Soms voelt het alsof het niet mogelijk is om een hele ui in één keer te gebruiken, dus ze belanden dagenlang in helften en kwarten in onze koelkasten.
Maar het blijkt dat we ze eigenlijk toch niet hier moeten houden. En niet om de reden die u misschien denkt.
USDA Foods zeg dat wanneer een ui is gekoeld, zetten de koude temperaturen het zetmeel om in suikers, wat betekent dat uien veel sneller zacht en vochtig worden dan anders.
Hierdoor smaakt en ruikt ook al het andere naar uien, wat niet het beste resultaat is.
Uien blijven zelfs tot 30 dagen goed als u ze op de juiste manier bewaart - op een koele, droge, donkere plaats. Goed eten zeg dat je je uien moet laten zitten in het gaas waarin ze binnenkomen, in een darm of op een koele en droge plek zoals een kast.
Ze blijven een week op kamertemperatuur, maar moeten idealiter op 7 ° C worden bewaard en moeten niet in een zak worden bewaard omdat ze lucht nodig hebben om te ademen.
Dus nu weet je hoe je uien langer vers kunt houden, gebruik ze in deze smakelijke recept voor een tortilla met knoflook, bieslook en ui.
Van:Cosmopolitan UK