Hoe een moestuin te beginnen

Zelfs als je nog nooit hebt geprobeerd voedsel te kweken, zijn er goede redenen om wat van dat groene tapijt op te offeren voor een starterbed. Ten eerste, de kans is groot dat je je gazon niet zoveel gebruikt als je denkt - hoe lang is het geleden dat je Frisbee daar speelde? Ten tweede, de meeste turfgrass hebben een dorst die alleen kan worden verzadigd door overhead sprinklers, die veel water verliezen aan verdamping en afvoer; groenten kunnen daarentegen worden bewaterd door efficiënte druppelirrigatie. Dan is er het onkruid, de larven en de chemicaliën die nodig zijn om dat gras glanzend te houden. Als u zoveel moeite gaat doen in uw tuin, waarom dan niet een beetje terugverdienen? Je bespaart geld, zelfs als je jonge groentestart koopt in plaats van zaden. Een gemiddelde eetbare tuin van 100 vierkante voet kan u ongeveer $ 700 per jaar besparen op de kosten van verse groenten.

De juiste plek vinden is eenvoudig. De basisvereiste voor de meeste eetbare planten is zon. Je hebt er in de zomer minimaal 6 uur van nodig. Plaats de bedden tegen een muur of hek op het zuiden om een ​​schuilplaats voor warmte te krijgen; je kunt ook draden of een latwerk opzetten voor klimmers zoals erwten of bonen. De grond moet relatief vlak zijn en dicht bij een waterbron.

De meest effectieve manier om een ​​grasveld op te graven is om het te rototilleren, waardoor het gras wordt verwijderd en u tegelijkertijd grondaanpassingen kunt doorvoeren. Tot compost of een ander supplement minstens 4 centimeter naar beneden. (Lokale leveranciers of uw Cooperative Extension Service kunnen u adviseren over keuzes voor uw regio.) Voor een bed van 100 vierkante voet hebt u ongeveer 2 kubieke meter aanpassing nodig. Leveranciers van landschapsarchitectuur leveren dit bedrag voor een kleine vergoeding, of u kunt het allemaal in een standaard bed van een full-size pick-up truck passen.

Het is essentieel dat je zoveel mogelijk onkruid uit je bed haalt, vooral overblijvende monsters zoals Bermuda-gras, paardebloemen en winde. Hun wortels zijn diep, dus kijk een paar weken naar het bed en spuit opkomende scheuten met een herbicide. Als u tegen chemicaliën bent, solariseert u de grond door deze met zwart plastic te bedekken en een maand in de zon te laten staan. Na het planten royaal zijn met een afbreekbare mulch zoals fijne schors; het houdt vocht in de grond terwijl het onkruid onderdrukt.

Drie lay-outopties:
Kies uw planten niet alleen op basis van wat u wilt eten, maar ook op wat goed groeit in uw omgeving. De meeste groenten en kruiden zijn hier eenjarigen. Het mengen met sommige meerjarige planten zoals artisjokken of asperges werkt goed in een groter bed. Vaste planten hebben iets meer tijd nodig om op gang te komen, maar produceren jaren.

Opmerking: elk bed is 10 x 10 voet. Metingen tussen haakjes geven vereisten voor gewasafstand.

1. Drie zussen

In dit traditionele plantenschema van indianen heeft elke plant dubbele of driedubbele plicht. De maïs biedt ondersteuning voor de bonen en schaduw voor de pompoen; de bonen leveren stikstof voor de maïs; en de bladeren van pompoenplanten schaduw de grond, helpen vocht vast te houden en onkruid te smoren. Dit bed zou rond kunnen meegeven 100 korenaren, en alle gewassen kunnen worden gedroogd of goed bewaard in de winter.

2. Twee seizoenen gemakkelijke eenjarigen

Roteer gewassen in warme of koele seizoenen overal in het bed om ervoor te zorgen dat u het hele jaar door kunt oogsten. Voor een bijna-onmiddellijke tuin, plant deze eenjarigen uit kwekerij packs. Gebruik drijvende rijhoezen of beweegbare hoepelhuizen om de gewassen te beschermen tegen vorst en vliegend ongedierte.

Tip: De plant-, zaai- en oogsttijden worden bepaald door uw lokale klimaat - vooral de eerste en laatste vorstdata. Voor advies specifiek voor uw regio, zoek online naar vorstkaarten of raadpleeg een lokale meestertuinier.

3. Pizza bed

Vaste planten en eenjarigen combineren voor een zomer overvloed van pizza toppings. De kruiden (behalve basilicum) en artisjokken overleven alles behalve de koudste winters, dus slechts een deel van het bed moet elk jaar opnieuw worden beplant. Een valbekleding van klaver of mosterd verbetert de grond; graaf het in voor het volgende groeiseizoen.

Tip: Omsluit uw bedden met stenen, plastic of houten randen om te voorkomen dat graszoden binnendringen. De grootste bedreiging voor tuinen is echter vaak een hert, dat buiten kan worden gehouden met een hek van 6 voet hoog dat naar buiten helt; gebruik een lager hek of gaas om kleinere plagen te blokkeren.

Vertel ons: wat gaat u in uw tuin kweken?

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op PopularMechanics.com