7 manieren waarop biologische melk wonderen doet voor je gezondheid

Al generaties lang is koeienmelk een integraal onderdeel van onze dagelijkse voeding. Liefdevol over ontbijtgranen gegoten, aan thee of koffie toegevoegd, of zelfs gewoon per glas gedronken, wordt melk genoten door mensen van alle leeftijden. Alleen al het VK verbruikt er elk jaar 5,2 miljard liter.

Maar hoe zit het met de organische variaties? Ze zijn tenslotte beter voor ons.

Om te beginnen heeft een recente studie aangetoond dat biologische melk aanzienlijk meer omega-3-vetzuren bevat dan gewone koeienmelk, waarvan wordt gezegd dat het de orgaanfunctie verbetert.

Hier zijn nog zeven andere gezondheidsredenen waarvan we allemaal zouden moeten genieten van verse melk van de boerderij, met dank aan DW Fitness Club.

BIOLOGISCHE MELK KAN ...

1. Helpt allergieën te voorkomen

Een onderzoek in Nederland heeft aangetoond dat baby's die met biologische melk zijn grootgebracht, 36% minder kans hadden op allergieën, met name eczeem.

Uit het onderzoek bleek ook dat moeders die tijdens de zwangerschap biologische melk dronken, moedermelk produceerden die ook kon helpen om de productie van allergenen aan te pakken.

Samen met dit, hebben studies van de Universiteit van Reading aangetoond dat organische melk hogere niveaus van ijzer bevat - samen met vitamine E en carotenoïden. Deze zijn allemaal nuttig om het bloed dun te houden en het 'klonteren' van bloedplaatjes te voorkomen.

2. Houd je gehydrateerd

De universiteit van Birmingham ontdekte onlangs dat melk tijdens het drinken langzamer in de bloedbaan wordt opgenomen en langer in het lichaam blijft dan water. Dit suggereert dat het meer hydrateert.

Dr. Blannin, die de studie uitvoerde, zei: "De resultaten toonden aan dat melk de beste drank was om te consumeren voor rehydratatie na het sporten, en het grootste deel van de vloeistof die werd ingenomen tijdens de melkproef werd behouden."

3. Houd je maag gelukkig

Hoewel het misschien nog steeds de meest populaire keuze op de markt is, komen er steeds meer alternatieven voor biologische koeienmelk beschikbaar.

Kamelenmelk is de nieuwste, dankzij de vet- en cholesterolkwaliteiten. Het bevat ook vijf keer zoveel vitamine C als koeienmelk.

Buffelmelk heeft daarentegen ongeveer 40% meer eiwit dan het ruimer beschikbare bronnen - dus het is duidelijk om te zien waarom meer en meer mensen zich wenden tot deze minder gerenommeerde bronnen van melk.

Alledaags op de Britse kaasmarkt lijkt het erop dat geitenmelk een even populaire keuze wordt - en met goede reden! Geitenmelk biedt meer calcium, vitamine A en kalium dan koeienmelk. Plus, dankzij de chemische structuur - het is meer geschikt voor mensen met een gevoelige maag.

4. Help gewichtsverlies ondersteunen

Biologische melk bevat geconjugeerd linolzuur (CLA), een omega-6-vetzuur dat het immuunsysteem stimuleert en kan helpen om een ​​hoog cholesterolgehalte aan te pakken.

Niet alleen dat, maar het kan ook helpen om op gewicht te blijven. De theorie hierachter is dat CLA de productie van een enzym versnelt dat vetstoffen in het bloed aanpakt en afbreekt - terwijl de opname van vetcellen wordt voorkomen.

Hoewel CLA-supplementen direct beschikbaar zijn, is het veel goedkoper en voedzamer om je oplossing te halen uit een gezond glas biologische melk.

5. Helpt u bij te houden wat u consumeert

Zoals we weten, hebben wetgeving en EU-wetgeving specifieke richtlijnen die moeten worden gevolgd om een ​​product met vrije uitloop als 'biologisch' te kunnen beschouwen. Waaronder:

• Beperking van additieven die worden gebruikt bij de productie van melk.
• Nadruk op bodemgezondheid en het gras waarop scharrelkoeien zich voeden.
• GM-vrij voedsel dat altijd moet worden gebruikt.

Een van de belangrijkste verschillen tussen niet-biologisch en organisch is de manier waarop medicijnen worden gebruikt. Voor biologische melkproductie kan een koe die antibiotica krijgt voor een gezondheidsprobleem niet worden teruggezet naar zijn kudde gedurende ten minste 12 maanden. Hetzelfde geldt niet voor de traditionele melkveehouderij.

Dit zorgt ervoor dat elke ziekte, gezondheidsproblemen etc. zijn beperkt tot één koe en niet de hele kudde, waardoor een zuiverdere, minder besmette melk wordt verkregen.

6. Versterk je spieren

Biologische melk is een geweldige bron van wei-eiwit, maar liefst 20% van een glas melk bestaat uit deze natuurlijke spieropbouwer.

En het is niet alleen goed voor ons mensen ...

7. Help gezondere, gelukkigere koeien te verzekeren

Het is geen geheim dat dieren die organisch zijn grootgebracht een gelukkiger, gezonder leven hebben. Toegestaan ​​om op natuurlijke wijze te grazen en een 100% grasdieet te eten, betekent dat koeien zich kunnen ontwikkelen en voeden zoals de natuur het bedoeld heeft - zonder de opname van pesticiden of door binnenshuis krap te worden.

Door te kiezen voor biologische melk (volgens de EU-wetgeving), bent u verzekerd van:

• Hoogste niveau van dierenwelzijn.
• Landbouw die niet afhankelijk is van kunstmest of chemisch verbeterde weiden.
• Een koe die nooit meer dan een vijfde van zijn leven binnen heeft doorgebracht.