We verdienen een commissie voor producten gekocht via een aantal links in dit artikel.
Ooit afgevraagd waarom premium tonic wateren aanzienlijk duurder zijn dan de eigen versies van de supermarkt? De prijskloof weerspiegelt kwaliteit en, volgens een industrie-expert is het echt de moeite waard om uit te spatten als je op zoek bent naar een geweldig smakende G&T.
In een interview met Metro, Tim Warrillow, de mede-oprichter van tonic-merk Fever-Tree, legde uit waarom het niet veel zin heeft om dure gin te drinken in combinatie met goedkoop tonic-water.
Het belangrijkste verschil? Het komt allemaal neer op de ingrediënten.
"Vanaf het begin hebben we dit heel anders bekeken, we hebben de categorie bekeken, we hebben gekeken naar het feit dat de categorie echt bestaat was belichaamd door kostenbesparingen en dus begonnen ingrediënten te worden vervangen door goedkopere kunstmatige, "zei Warrillow.
Bekijk dit bericht op Instagram
Ons soort #BlueMonday ~ Dromend van de zonnige Provence terwijl we genieten van een mediterrane G&T! #MixWithTheBest
Een bericht gedeeld door Fever-Tree Mixers (@fevertreemixers) op
Conserveermiddelen, smaakstoffen en kunstmatige zoetstoffen, waaronder sucralose, zijn te vinden in veel tonics van het eigen merk, maar de ergste dader is saccharine.
"Het is bekend in de drankenhandel als de goedkoopste en slechtst smakende zoetstof," voegde Warrillow toe. "Het laat deze bittere rugsmaak in je mond achter en we zijn ervan overtuigd dat een van de redenen dat gin-tonic in populariteit afnam, was omdat het dit slecht smakende tonic-water was."
Er is ook een slimme manier om de kwaliteit van je tonic te beoordelen. Hoewel grotere bellen suggereren dat het een zoetstof bevat, worden kleinere bellen gevonden in de natuurlijk gezoete producten. Iets om te onthouden de volgende keer dat het happy hour is ...
Ben je dol op gin? Gebruik dit gin-proefkaart om u te helpen perfect bij uw smaakcombinaties te passen in uw favoriete cocktail.
Van:Harper's BAZAAR UK