We verdienen een commissie voor producten gekocht via een aantal links in dit artikel.
Zeven miljoen echt kerstbomen zal in januari worden gedumpt in plaats van gerecycled. Zo Waitrose biedt een eetbare versie aan die later in de tuin kan worden geplant, dus niets gaat verloren.
De supermarktketen zal ook in december ingemaakte rozemarijnplanten opslaan, gesnoeid in de vorm van een feestelijke boom.
Waitrose
Met een hoogte van 30 cm zijn ze ongeveer een derde van de hoogte van de gemiddelde feestelijke conifeer, maar met extra voordelen. Ze zijn niet alleen bossig genoeg om decoraties te weerstaan, je kunt ook een takje of twee aan je toevoegen Kerstmis- lunch.
"We weten dat onze klanten enthousiaste tuiniers zijn en dol zijn op koken, dus dit is de perfecte combinatie voor hen", zei Waitrose's tuinbouwinkoper Allison Burdett.
"De bladeren van de rozemarijnboom kunnen worden gebruikt om gerechten tijdens de vakantie op smaak te brengen en vervolgens buiten worden geplant wanneer Kerstmis voorbij is, dus er gaat niets verloren."
Waitrose heeft ook aangekondigd dat het zal worden opgeslagen andere ongebruikelijke items in de aanloop naar 25 december.
Waitrose
Victoriaanse wortelgroente schorseneren is terug op de planken, terwijl Heston Blumenthal heeft een feestelijke kijk op profiteroles gecreëerd die eigenlijk een eetbaar haardvuur is.
De experimentele chef zal ook een reeks 'wassailing'-traktaties debuteren. Het oude Britse tijdverdrijf van waszeilen dateert uit de 16e eeuw, toen appelboeren hun oogst zongen om een goede oogst te stimuleren.
Waitrose
Heston van Waitrose's Two Bird Wassailing Roast heeft een Gressingham-eendenborst verpakt in een rokerig varkensvlees, spek, brioche en mede-vulling, ingekapseld in een appel- en cognacglazuurde kalkoenfilet.
Hij heeft ook een Golden Delicious Christmas pudding bedacht; Britse eik-gerookte varkensvlees, bacon, mede, pijnboompitten en brioche worstvulling bundt; en kersen bakewell hakken taarten fijn.
Waitrose
Het feestelijke veganistische assortiment van Waitrose is ook een hit bij plantaardige eters. Stop in bieten Wellington, trok jackfruit taco's en chocoladetaart.
Shop Waitrose is toegewijd online kerstwinkel hier.