Beste Thanksgiving-boodschappenlijst (must-have tools en ingrediënten)

Of je nu de Thanksgiving-maaltijd voor de eerste of de vijftigste keer kookt, het is belangrijk om te beginnen met: Thanksgiving-boodschappenlijstje.

En omdat iedereen wel een beetje hulp kan gebruiken, hebben we deze handige checklist samengesteld om je een startpunt te geven. Het bevat alle basishulpmiddelen en ingrediënten die u bij de hand wilt hebben, en u kunt het vanaf daar bijwerken of toevoegen.

Hoe u deze lijst kunt gebruiken

Terwijl iedereen Thanksgiving-menu is een beetje anders, er is veel overlap –aardappelpuree en kalkoen zullen waarschijnlijk bijvoorbeeld verschijnen.

Dus ook al heb je misschien niet alle hier genoemde items nodig, de kans is groot dat de meeste van hen handig zullen zijn.

Ga je gang en kies jouw recept voor kalkoen, net als de Thanksgiving-bijgerechten En Thanksgiving-desserts je zult willen maken.

Zorg ervoor dat

die ingrediënten staan ​​op je lijst. Vervolgens kunt u die lijst vergelijken met de onze, en alles toevoegen wat ontbreekt.

Ga vervolgens door je voorraadkast, kasten en koelkast om te zien wat je al hebt. Zorg ervoor dat u niets verdubbelt. Als je iets op je lijstje hebt staan, streep het dan af.

Je keuken is zo al vol genoeg, zonder dubbele zakken meel of een extra kalkoenbroodje!

Nu is het tijd om naar de winkel te gaan. Wij adviseren niet langer dan een week boodschappen doen van de grote dag, zodat de verse ingrediënten niet bederven. Als u een belangrijk ingrediënt vergeet, raadpleeg dan onze lijst met supermarkten open op Thanksgiving voordat je vertrekt.

Hopelijk, met deze lijst en advies, jouw Dankzegging zal veel minder stressvol zijn. Veel winkelplezier!

Benodigdheden om Turkije te maken

Bij de meeste Thanksgivings is de vogel de ster van de show. Om de schil knapperig te krijgen en er tegelijkertijd voor te zorgen dat het vlees sappig blijft, heb je deze hulpmiddelen nodig:

Braadpan

U wilt investeren in een braadpan van hoge kwaliteit en de wegwerpversies overslaan. Maar je hoeft er geen arm en been aan te besteden. Omdat je hem waarschijnlijk maar één of twee keer per jaar gebruikt, zal hij, zolang hij stevig is, zijn werk kunnen doen en jarenlang meegaan.

Onze keuze: Amazon Basics braadpan

Turkije Baster

Zorg voor een goede (niet-lekkende) baster en gebruik deze tijdens het hele kookproces, niet alleen voordat je de pan in de oven zet. Door de vogel tijdens het braden te bedruipen, zorg je ervoor dat de kalkoen niet uitdroogt. Deze stap is erg belangrijk als je een bijzonder grote vogel hebt.

Onze keuze: Norpro Deluxe roestvrijstalen basterset

Vleesthermometer

Een digitale thermometer is misschien wel het belangrijkste hulpmiddel om te hebben. Het voorkomt dat u een te gaar, uitgedroogd vogeltje serveert, of erger nog, een gevaarlijk, onvoldoende gaar vogeltje.

Onze keuze: ThermoPro grote digitale thermometer

Upgradekeuze: Meater draadloze slimme thermometer

Verse kruiden

Als het om herfstrecepten gaat, is er een vrij standaardmix van kruiden die je gebruikt. Deze omvatten veel vers rozemarijn, tijm, En verstandig.

Hoewel gedroogde kruiden zullen werken, zijn ze niet zo scherp als verse kruiden, en is de smaak niet zo robuust. Bewaar de gedroogde kruiden voor soep.

Boter (Ongezouten)

Als er één ingrediënt is waar je nooit teveel van kunt hebben, dan is het dat wel ongezouten boter. Wij geven de voorkeur aan ongezouten omdat je dan zelf kunt bepalen hoeveel zout er in een recept gaat.

Dit is vooral belangrijk bij gebak. Boter kan (en zou moeten!) Worden gebruikt in vrijwel elk item dat je op Thanksgiving maakt. Het zorgt ervoor dat je kalkoenhuid mooi en knapperig wordt, en is een must in veel bijgerechten en desserts, dus plan een paar kilo in te slaan.

Benodigdheden om bijgerechten te maken

Hoewel de vogel (of Tofurky als je vegetarisch eet) is het middelpunt, de zijkanten zijn waar mensen naar uitkijken.

Het is een goed idee om een ​​grote verscheidenheid aan opties op tafel te zetten. Sommige gerechten zijn klassiekers: groene bonenschotel, aardappelpuree, zoete aardappel taart, En cranberry saus bijvoorbeeld.

Uw gasten zullen er ook wat van verwachten zelfgemaakte jus En vulling.

Het is een goed idee om ook elk jaar een paar nieuwe gerechten op te nemen. Wie weet worden het klassiekers! Dit jaar, maïspudding, A boerenkool en ingelegde cranberrysalade, En gebakken uien gaan bij ons op tafel, ook al is dat de afgelopen jaren niet gebeurd. Hier zijn meer bijgerechten die u misschien wilt proberen.

Nadat u uw keuze heeft gemaakt, neemt u de ingrediënten op uw lijst op.

Bakgerechten

Stoofschotels zijn natuurlijk een onmisbaar onderdeel van de feestdagen, en je hebt iets nodig om ze in te bakken. Het is een goed idee om een ​​aantal verschillende vormen en maten bij de hand te hebben, zodat u meerdere gerechten tegelijk kunt klaarmaken.

Onze keuze: Pyrex Easy Grab and Store-bakset

Bakplaten

Goede omrande bakplaten (ook wel bakplaten genoemd) maken het braden gemakkelijk en vangen de druppels van taarten op voordat ze op de bodem van uw oven branden. De beste platen zullen niet kromtrekken als ze aan hoge temperaturen worden blootgesteld.

Als je keuken er een paar nodig heeft, is dit het moment om ze te kopen.

Onze keuze: Nordic Ware half blad van natuurlijk aluminium

Aardappelen en zoete aardappelen

Zorg dat je voldoende aardappelen hebt als je naar de winkel gaat. Wij raden aan om roodbruine aardappelen voor pureren of bakken.

Wasachtiger Yukon-goud zijn goed voor gratins of ovenschotels. Natuurlijk wil je er genoeg van zoete aardappelen voor zowel zoete aardappel taart of voor een ovenschotel met marshmallows.

Aardappelen zijn redelijk houdbaar, dus zelfs als je ze niet allemaal op Thanksgiving gebruikt, heb je er nog een paar bij de hand voor een toekomstige maaltijd.

Groene bonen

Controleer of uw recept dit vereist vers of bevroren sperziebonen. Beide zijn lekker en gezond, maar het is de moeite waard om te krijgen wat het recept suggereert. Ze vereisen verschillende bereidings- en kookmethoden.

Brood

Grijp een stevig zuurdesembrood een paar dagen voor Thanksgiving om je eigen croutons, vulling en broodkruimels te maken. De moeite loont in de smaak.

Meel voor alle doeleinden

Meel is om twee belangrijke redenen noodzakelijk. Het wordt gebruikt om je jus dikker te maken, en is ook een groot deel van de meeste taarten en andere bakproducten.

Veenbessen

Natuurlijk verse of bevroren veenbessen ga in jouw cranberry saus, die niet moeilijk te maken is en veel, veel lekkerder smaakt dan die jelly tube die je uit een blik gooit.

Maar het fruit kan ook in andere zoete en hartige recepten voorkomen, zoals salades, bijgerechten, desserts en zelfs drankjes. Hier zijn enkele van onze favoriete manieren om veenbessen te gebruiken.

Benodigdheden voor de desserts

Op Thanksgiving is dat zo altijd plaats voor nagerecht. Of u nu een taart recept, een partij koekjes, of misschien een drielaags taartVoor elk snoepje dat er is, zijn een paar gereedschappen en ingrediënten nodig voordat het in de oven wordt geplaatst.

Staande mixer

Is er een nodig? Nee. Maar je bespaart zoveel tijd en moeite op alles, van het mixen van beslag tot het kloppen van slagroom, dat je eigenlijk zou willen dat je het een jaar eerder had gekocht.

En hoewel er goedkopere opties zijn, krijg je helaas echt waar je voor betaalt. Investeer in een kwaliteit keukenmixer, en de komende twintig jaar zul je elke keer dat je bakt blij zijn dat je dat gedaan hebt.

**Bonus: ze zijn verkrijgbaar in veel leuke kleuren en staan ​​geweldig op het aanrecht!

Onze keuze: KitchenAid keukenmixer

Suiker

Als je van plan bent veel te bakken, is het een goede vuistregel om drie soorten te hebben: kristalsuiker, bruine suiker (licht en donker zijn meestal uitwisselbaar), en banketbakkerssuiker bij de hand. Ze zijn niet uitwisselbaar.

Heavy cream

Sla de in de winkel gekochte slagroom over en Maak je eigen met heavy cream dit jaar. Het is een van de gemakkelijkste en lekkerste toevoegingen die bij je lekkernijen passen.

Hele noten

Of je het nu maakt pecannotentaart, toevoegen walnoten tot vulling, of gewoon op pad gaan gekruide noten Als mensen voor het eten wat willen nuttigen, zul je er waarschijnlijk genoeg van willen hele noten.

Pompoen puree

De meerderheid van recepten voor pompoentaart bellen voor ingeblikte pompoenpuree– geen verse pompoen.

Hoewel we doorgaans graag vers voedsel aanbevelen, is dit een situatie waarin ingeblikt voedsel eigenlijk beter is. Het is makkelijker in gebruik, je hebt geen last van zaden of vezels en er is geen verschil in smaak.

Appels

Of je nu een appeltaart of een andere appeldessert, of misschien maak je een appel-selderijsalade, zorg ervoor dat je er een paar meeneemt verse appels.

Controleer voordat u ze koopt welke soort appel uw recept beveelt aan.