De redacteuren van Country Living selecteren elk uitgelicht product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons.
Hoe graag we ze ook houden, na een paar maanden eten recepten met spruitjes En gerechten met winterpompoen en andere stevige wintergroenten, we zijn klaar voor frisse smaken!
Hoewel de meeste groenten en fruit het hele jaar door verkrijgbaar zijn, zijn er veel op hun hoogtepunt in de lente. Veel voorjaarsfavorieten zijn ook te vinden op boerenmarkten, zodat u lokale boerderijen kunt steunen en de meest verse producten kunt krijgen die niet duizenden kilometers zijn verscheept om bij u te komen.
De lente is ook een ideaal moment om nieuwe groenten en fruit te proberen. Als je de neiging hebt om bij dezelfde oude keuzes te blijven, is het tijd om het door elkaar te halen. Voeg elke week of twee iets nieuws toe aan je boodschappenlijstje, zodat je kunt experimenteren met nieuwe recepten en smaken. Misschien ontdek je wel een heerlijke, nieuwe toevoeging aan je menurotatie.
Daarnaast zijn veel lentegroenten en -fruit makkelijk te kweken in je tuin. Zelf kweken is ook een geweldige manier om precies te weten waar je eten vandaan komt. En eerlijk gezegd, niets is zo bevredigend als de frisse hap van een doperwt of een sappige rode bes vers uit je eigen tuinbed. (Denk je erover om een tuin te beginnen? Hier zijn 20 tuinplanideeën om mee te beginnen!)
Verderop, onze favoriete lentefruit en -groenten om toe te voegen aan je boodschappenlijstje of tuin: