Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Toen we brownies van rode wijn tegenkwamen, dachten we: "DIT! Zeker deze is de beste voedselmashup aller tijden. "Maar toen hoorden we over panwafels. Gefabriceerd door Erin McDowell bij Food52, de creatie is deels wafel, deels pannenkoek en complete ontbijt perfectie.
Erin McDowell
Schrijft Erin van haar uitvinding: "Ik ben een grote fan van The Tonight Show en was opgetogen over een diagram dat Jimmy Fallon een paar weken geleden tekende over zijn ideale 'meta-ontbijt'-uitvinding. Het was een wafel omringd door een pannenkoek. Sindsdien heb ik meer dan een paar batches gemaakt en ik kan bevestigen dat Mr. Fallon iets op het spoor is. "
Erin maakt de magie van de wafel-pannenkoek waar door eerst een wafel in een wafelijzer te kloppen, dan het niet-helemaal gekookte product te nemen en in een pan te doen. Ze voegt dan meer beslag rond de wafel toe om de pannenkoek eromheen te maken.
Als we binnenkomen wat misschien wel het grootste eetseizoen van het jaar is, kunnen we niet anders dan denken dat dit de perfect recept om wakker te worden op kerstochtend, of zelfs om te maken terwijl je de Thanksgiving-parade bekijkt.
Ontvang het recept bij Food52.