Beste Thanksgiving-boodschappenlijstje (onmisbare hulpmiddelen en ingrediënten)

Of dit jaar is de eerste keer dat u bereidt de Thanksgiving-menu, of je hebt in het verleden vaak het feestmaal bij je thuis georganiseerd, een van de belangrijkste hulpmiddelen om je voor te bereiden en te organiseren, is een Thanksgiving-boodschappenlijstje. Daarom hebben we deze handige checklist samengesteld. Het bevat alle basisgereedschappen en ingrediënten die je bij de hand moet hebben voor een klassiek Thanksgiving-feest.

Hoe deze lijst te gebruiken

Hoewel het Thanksgiving-menu van iedereen een beetje anders is, is er vaak veel overlap:aardappelpuree zijn niet bespreekbaar! Dus hoewel je misschien niet elk item nodig hebt dat hier wordt vermeld, is de kans groot dat je de meeste ervan bij de hand wilt hebben. Dat gezegd hebbende, je moet doorgaan en je kiezen kalkoen recept, Thanksgiving bijgerechten En Thanksgiving-desserts, en zorg ervoor die ingrediënten staan ​​op je lijstje. Dan wil je die lijst vergelijken met die van ons en alles samen op één lijst zetten.

Ga vervolgens door je voorraadkast, kasten en koelkast, om te zien wat je al hebt, zodat je niets verdubbelt

. Als je iets hebt dat op je lijst staat, streep het dan door. Je keuken is zo al vol genoeg, zonder dubbele zakken bloem of extra kalkoenbrood!

Nu is het tijd om naar de winkel te gaan. We raden aan om uw boodschappen niet later dan een week na de grote dag te doen, zodat de verse ingrediënten niet bederven. Als je een belangrijk ingrediënt bent vergeten, raadpleeg dan zeker onze lijst met supermarkten open op Thanksgiving voordat je eropuit trekt.

Hopelijk, met deze lijst en advies, uw Dankzegging zal veel minder stressvol zijn. Veel winkelplezier!

Kalkoen

Omdat de vogel de ster van de show is, wil je er zeker van zijn dat hij absoluut perfect is. De sleutel tot een sappige kalkoen is om de schil krokant te krijgen en ervoor te zorgen dat het vlees sappig blijft. Om ervoor te zorgen dat het het beste van twee werelden bereikt, zijn hier de tools die je nodig hebt in je arsenaal.

Braadpan

U wilt investeren in een hoogwaardige braadpan en de wegwerpversies overslaan. Maar je hoeft er geen arm en een been aan uit te geven. Aangezien u het waarschijnlijk maar een of twee keer per jaar gebruikt, zal het, zolang het stevig is, de klus klaren en jarenlang meegaan.

Onze keuze: Cook Pro braadpan

Turkije Baster

Koop een (niet-lekkende) baster van hoge kwaliteit en gebruik deze gedurende het hele kookproces - niet alleen voordat je de pan in de oven gooit. Door de vogel tijdens het braden te bedruipen, zorg je ervoor dat de kalkoen niet uitdroogt. Deze stap is erg belangrijk als je een bijzonder grote vogel hebt.

Onze keuze: Norpro Deluxe roestvrijstalen basterset

Vleesthermometer

Een digitale thermometer is misschien wel het belangrijkste hulpmiddel om te hebben. Het voorkomt dat je een te gaar, uitgedroogde vogel serveert - of erger nog, een gevaarlijke, onvoldoende verhitte vogel.

Onze keuze: ThermoPro grote digitale thermometer

Verse kruiden

Als het gaat om herfstrecepten, is er een vrij standaard mix van kruiden die je zult gebruiken. Deze bevatten veel vers rozemarijn, tijm, En verstandig. De combinatie voegt niet alleen heel veel smaak toe, maar het zal je keuken ook geweldig laten ruiken.

Boter (veel!)

Als er één ingrediënt is waar je nooit teveel van kunt hebben, dan is het dat wel ongezouten boter. (Wij geven de voorkeur aan ongezouten omdat je dan kunt bepalen hoeveel zout er in een recept gaat. Dit is vooral belangrijk bij gebakken producten). Boter wordt gebruikt in zowat elk item dat je op Thanksgiving maakt. Het zal helpen om je kalkoenhuid lekker knapperig te maken, en het is een must in veel bijgerechten en desserts, dus zorg ervoor dat je er een paar kilo van laadt.

Bijgerechten

Hoewel de vogel (of Tofurky als je een vegetarische maaltijd hebt) het middelpunt is, zijn de zijkanten vaak van de meest gewilde gerechten tijdens het Thanksgiving-diner. Omdat afwisseling de smaakmaker van het leven is - en de feestdagen - moet u genoeg opties op uw tafel hebben om ieders smaak te bevredigen. Enkele van de meest geliefde gerechten zijn groene bonenschotel, aardappelpuree, zoete aardappeltaart, En cranberry saus. Je gasten zullen waarschijnlijk ook wat verwachten zelfgemaakte jus En vulling. Het is een goed idee om er een paar op te nemen groente bijgerechten en een seizoensgebonden salade ook om de plaat in evenwicht te brengen. Nadat u uw selecties hebt gemaakt, neemt u die ingrediënten op uw lijst op.

Gerechten bakken

Stoofschotels zijn natuurlijk een nietje voor de feestdagen, en je hebt iets nodig om die stoofschotels in te bakken. Het is een goed idee om een ​​paar bakvormen in verschillende vormen en maten bij de hand te hebben, zodat je meerdere gerechten tegelijk kunt klaarmaken.

Onze keuze: Pyrex Easy Grab and Store bakset

Bakplaten

Goed omrande bakplaten (ook wel bakplaten genoemd) maken het roosteren van groenten gemakkelijk en vangen druppels van baktaarten op voordat ze op de bodem van je oven branden. De beste vellen zullen niet kromtrekken als ze op hoge temperatuur worden gebracht. Als je keuken er een paar nodig heeft, is dit het moment om ze te kopen.

Onze keuze: Nordic Ware naturel aluminium halve plaat

Aardappelen en Zoete Aardappelen

Sla genoeg aardappelen in als je naar de winkel gaat. We raden aan om te krijgen roodbruine aardappelen voor pureren of bakken, waxier Yukon goud voor gratins of stoofschotels, en natuurlijk veel zoete aardappelen voor zowel zoete aardappeltaart of voor braadpan met marshmallow-topje. Aardappelen hebben een behoorlijke houdbaarheid, dus zelfs als je ze niet allemaal op Thanksgiving gebruikt, heb je er een paar bij de hand voor een toekomstige maaltijd.

Groene bonen

Controleer of uw recept dit vereist vers of bevroren sperziebonen. Beide zijn lekker en gezond, maar het is de moeite waard om te krijgen wat het recept suggereert, omdat ze verschillende bereidings- en kookmethoden vereisen.

Brood

Pak een stevig zuurdesembrood een paar dagen voor Thanksgiving om je eigen croutons, vulling en broodkruimels te maken. Ze maken je gerechten onvergetelijk.

Meel

Meel voor alle doeleinden is om twee belangrijke redenen noodzakelijk. Het wordt gebruikt om je jus dikker te maken, en het is ook een groot onderdeel van de meeste van je taarten en ander gebak.

Veenbessen

Natuurlijk verse of bevroren veenbessen ga in je cranberry saus, die niet moeilijk te maken is en veel, veel beter smaakt dan die jelly tube die je uit een blik gooit. Maar de vrucht kan ook in andere zoete en hartige recepten voorkomen, zoals salades, bijgerechten, desserts en zelfs drankjes. Hier zijn enkele van onze favoriete manieren om veenbessen te gebruiken.

Nagerechten

Op Thanksgiving is er altijd plaats voor nagerecht. Of je nu een taart recept, een partij van koekjes, of misschien een drielaags taart, elk snoepje dat er is, heeft een paar gereedschappen en ingrediënten nodig voordat het in de oven gaat.

Staafmixer

Is het, strikt genomen noodzakelijk? Nee. Maar u bespaart zoveel tijd en moeite op alles, van het mixen van beslag tot slagroom, waarvan u echt zou wensen dat u het een jaar eerder had gekocht. En hoewel er goedkopere opties zijn, krijg je helaas echt waar voor je geld. Investeer in een kwaliteit keukenmixer, en de komende twintig jaar zul je elke keer dat je bakt blij zijn dat je het gedaan hebt. **Bonus, ze zijn er in veel leuke kleuren en zien er geweldig uit op het aanrecht!

Onze keuze: KitchenAid keukenmixer

Suiker

Als u van plan bent veel te gaan bakken, is dit een goede vuistregel kristalsuiker, bruine suiker (licht en donker zijn meestal uitwisselbaar), en banketbakkerssuiker bij de hand.

Heavy cream

Sla de in de winkel gekochte slagroom over en maak er zelf een heavy cream dit jaar. Het is een van de gemakkelijkste en lekkerste toevoegingen die bij je lekkernijen passen.

Hele Noten

Of je nu aan het maken bent pecannotentaart, toevoegen walnoten tot vulling, of gewoon op pad gaan gekruide noten voor mensen om voor het avondeten van te snoepen, wil je waarschijnlijk genoeg hele noten.

Pompoen puree

De meerderheid van pompoentaart recepten bellen voor ingeblikte pompoenpuree- geen verse pompoen. En hoewel we meestal vers over ingeblikt aanbevelen, is dit een situatie waarin het ingeblikte spul eigenlijk beter is. Er is veel minder voorbereiding en praktisch geen verschil in smaak.

Appels

Of je nu aan het bakken bent appeltaart of een andere appel toetje, of misschien een salade met appel en selderij maken, zorg ervoor dat je wat ophaalt verse appels- misschien zelfs van uw plaatselijke boomgaard- bij de hand te hebben. Controleer voordat u ze koopt welke soort appel uw recept beveelt aan.