Advertentie - Lees hieronder verder
Opbrengsten: 4 - 6 porties
Voorbereidingstijd: 0 uur 20 minuten
Totale tijd: 0 uur 20 minuten
Ingrediënten
koolzaadolie
grote eieren, geklopt
plakjes spek, in blokjes gesneden
rode paprika, in blokjes gesneden
lente-uitjes, fijngehakt, wit en groen gescheiden
middelgrote of 3 kleine wortelen, in blokjes gesneden
teentjes knoflook, gehakt
gehakte verse gember
diepvrieserwten, ontdooid
gekookte rijst
sojasaus
sesamolie, plus meer naar smaak
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website.
Routebeschrijving
- Verhit canola-olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg eieren toe en kook, al roerend, tot de wrongel licht en luchtig is, 2 tot 3 minuten, breng over naar een bord. Voeg spek toe aan de koekenpan en kook tot ze knapperig zijn, 5 tot 6 minuten.
- Voeg peper, lente-uitjes en wortelen toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, 5 tot 6 minuten. Voeg knoflook en gember toe en kook tot het geurig is, 1 tot 2 minuten.
- Zet het vuur laag tot medium-laag en voeg erwten en rijst toe. Kook, af en toe roerend, tot het is opgewarmd, 4 tot 5 minuten. Vouw de eieren erdoor en breng op smaak met sojasaus en sesamolie. Serveer onmiddellijk gegarneerd met lente-uitjes en meer sesamolie ernaast.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io