Hector M. Sanchez
Neven Travis en Ryan Croxton van de Rappahannock Oyster Co. maak van deze pittige yamschotel een vast onderdeel van hun Thanksgiving-feest.
Advertentie - Lees hieronder verder
Opbrengsten: 8 porties
Voorbereidingstijd: 0 uur 25 minuten
Totale tijd: 2 uur 0 minuten
ingrediënten
ongezouten boter, op kamertemperatuur, verdeeld, plus meer voor gerecht
zoete aardappelen (4 pond)
bourbon of whisky
bruine suiker
Koosjer zout
pecannoten, gehakt
gemalen kaneel
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk kunt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op hun website.
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 400 ° F. Beboter een ovenschaal van 2 kwart gallon licht. Rooster aardappelen op een omrande bakplaat tot een mes gemakkelijk in het midden kan worden gestoken, 1 uur. Koel genoeg om te hanteren, verwijder dan de vellen en gooi ze weg. Snijd aardappelen grof. Verlaag de oventemperatuur tot 375 ° F.
- Pureer aardappelen, bourbon, 2 eetlepels boter en 1 eetlepel suiker in een kom. Kruid met zout. Breng over naar de voorbereide ovenschaal. Combineer pecannoten, kaneel, resterende 4 eetlepels boter en 3 eetlepels suiker in een tweede kom. Strooi over aardappelen.
- Bak tot het bubbelt en is opgewarmd, 30 tot 35 minuten.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io