Hector M. Sanchez
Neven Travis en Ryan Croxton van de Rappahannock Oyster Co. maak dit een vast onderdeel van hun Thanksgiving-feest.
Advertentie - Lees hieronder verder
Opbrengsten: 8 porties
Voorbereidingstijd: 0 uur 30 minuten
Totale tijd: 0 uur 30 minuten
ingrediënten
krabvlees, geplukt
grote eieren, geklopt
crackers kruimels (ongeveer 12 crackers; zoals zoutjes)
gesnipperde gele ui
mayonaise
Dijon
Scheutje Worcestershiresaus
Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
ongezouten boter
Gehakte bieslook, voor garnering
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk kunt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op hun website.
Routebeschrijving
- Combineer krabvlees, eieren, crackerkruimels, ui, mayonaise, Dijon en Worcestershire in een kom. Kruid met peper en zout.
- Smelt 2 eetlepels boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Laat het krabmengsel met 1/3 kopjes in de pan vallen en druk licht aan. Bak crabcakes, in twee porties (voeg de resterende 2 eetlepels boter toe met de tweede batch), draai ze eenmaal om, tot ze goudbruin en gaar zijn, 5 tot 6 minuten. Serveer direct gegarneerd met bieslook.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io