We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Gezien de voorliefde van Gordon Ramsay voor expletieven, de titel van de show Het F woord heeft zich altijd het dichtst bij zijn hart gevoeld. Maar na zeven jaar sinds de vijfde en laatste serie in het Verenigd Koninkrijk, begint chef Ramsay eindelijk zijn voedselmagazineshow naar de VS te exporteren.
Première op Fox vanaf 31 mei - en, in tegenstelling tot het Verenigd Koninkrijk, voor een live publiek - Ramsay's nieuwste actie in TV zet het thema kindvriendelijke variëteitshow voort door zich te concentreren op "fijnproeversfamilies" van over de hele wereld Staten.
Dus, terwijl het VK wacht op Ramsay om de drie nieuwe shows die hij met ITV maakt op te poetsen, vroegen we hem om de koude, harde waarheid over wat werkelijk gaat achter de schermen van onze favoriete plekken om te dineren. Gelukkig stelde hij niet teleur.
Wat is het juiste protocol als je een slechte maaltijd krijgt?
"De klant is koning. Je gaat uit voor een speciale avond, dus als het een onbevredigende ervaring is, maak dan van de gelegenheid gebruik om het personeel te laten weten zodat ze het kunnen corrigeren, dan en in de toekomst. Het is ook net zo belangrijk als compliment voor lekker eten en service, dus wees in geen geval verlegen. "
Moet u het bedienend personeel om aanbevelingen vragen?
"Het hangt echt van de restaurants af, maar servers hebben de neiging om de meeste gerechten op het menu te proeven en kunnen je inzicht geven in wat de chef heeft toegevoegd of waar de lokale bevolking van houdt. Omdat ik onderweg ben, heb ik veel geweldige aanbevelingen van servers gekregen. "
Wat moet je nooit bestellen in een restaurant?
"Vraag wat de soup du jour van gisteren was vóór de special van vandaag. Het kan zijn dat het de soep van de maand is. "
Zijn Valentijnsdag prix fixe menu's een valstrik?
"Valentijnsdag is de slechtste dag van het jaar om uit te gaan. Drukke keukens met veel diners zorgen ervoor dat u niet het echte gevoel van het restaurant krijgt. Je zou op Valentijnsdag moeten koken. Wat is er romantischer dan een maaltijd gekookt voor je partner met een goede fles wijn? '
Is het taboe om een biefstuk goed te bestellen?
"Goede vraag. Het probleem met overkoken van vlees is dat het de smaak en de ongelooflijke textuur vermindert, dus luister naar de aanbeveling van de chef of blijf altijd bij het kookmedium. "
Wat is die ene doordringende restaurantmythe die je gek maakt?
"Dat iedereen een restaurant kan bezitten of runnen."
Van:Prima