9 tekenen dat u glutenintolerant kunt zijn

Gluten kan voor sommigen van ons een lastig ingrediënt zijn. Voor het geval je het nog niet wist, gluten zijn een eiwit in tarwe, rogge en gerst - en dat kan echt zo zijn moeilijk te verteren voor sommige mensen, zegt Rabia De Latour, M.D., gastro-enteroloog en gevorderde endoscopist aan NYU School of Medicine.

De meest bekende groep is mensen die hebben coeliakie, een auto-immuunziekte waarbij gluten eten permanente schade aan de dunne darm veroorzaakt. Het beïnvloedt ongeveer een op de 100 mensen, volgens de Coeliakie Foundation.

Maar er is ook een andere groep: mensen met Gluten allergie', aka niet-coeliakie gluten gevoeligheid (NCGS).

Deze mensen - die volgens twee recente studies, gepubliceerd in 2006, 0,5 tot 13% van de bevolking zouden kunnen vertegenwoordigen Gastroenterology en The Psychiatric Quarterly – hebben de meeste dezelfde symptomen van coeliakie, maar vertonen geen van de fysiologische veranderingen, zoals schade aan de dunne darm en ondervoeding, zegt De Latour.

Maar in tegenstelling tot coeliakie, die definitief kan worden gediagnosticeerd, kun je niet zeker weten of je glutenintolerantie hebt, zegt De Latour.

"Glutenintolerantie wordt niet goed begrepen in de medische gemeenschap, maar het moet niet worden afgedaan als psychologisch of gewoon een bevlieging", zegt ze. "Het is echt een diagnose van uitsluiting - als we coeliakie hebben uitgesloten door middel van een bloedtest en een endoscopie, is NCGS wat we nog hebben."

Er zijn echter een aantal vrij belangrijke symptomen van glutenintolerantie die u niet kunt negeren - hier zijn negen tekenen dat u mogelijk glutenintolerant bent.

1. Je kunt geen spaghetti eten zonder je ziek of kramp te voelen

Of brood. Of cupcakes. Dat komt omdat maagpijn, misselijkheid en buikkrampen, na het eten van iets dat gluten bevat, het meest voorkomende symptoom van NCGS is, zegt De Latour.

Maar het kan moeilijk zijn om de puntjes te verbinden tussen wat je eet en je pijn. De Latour stelt voor om een ​​gedetailleerd voedingsdagboek bij te houden om triggers beter te identificeren.

2. Je bent super opgeblazen

Opgeblazen gevoel kan door zoveel dingen worden veroorzaakt, van hormonen tot bonen. Maar als je gluten niet goed verteren, kan je maag zeker gezwollen en zacht aanvoelen - vooral na bijzonder glutineuze maaltijden, zegt De Latour.

3. Je huid is droog en schilferig

Hoewel er geen wetenschappelijke studies zijn om dit te ondersteunen, melden veel mensen met glutengevoeligheid dat ze huidaandoeningen hebben, waaronder een extra droge huid, huiduitslag, acne en eczeem.

4. Je verliest gewicht zonder het te proberen

Onvrijwillig gewichtsverlies is een van de belangrijkste symptomen van coeliakie, omdat wanneer uw darmen zijn beschadigd, neem je het voedsel dat je eet niet goed op, zegt Megan Patrick, M.D., een huisarts bij UCHealth.

Hoewel NCGS de darmen van een persoon niet beschadigt, kan het toch leiden tot minder eten vanwege het associëren van zoveel voedingsmiddelen met pijn, wat op zijn beurt gewichtsverlies kan veroorzaken, zegt De Latour.

5. Jij gewoon. Kan het niet. Concentreren.

"Glutengevoeligheid kan voornamelijk en soms uitsluitend een neurologische ziekte zijn", meldt Maios Hadjivassiliou, M.D., in een studie gepubliceerd in The Lancet.

ADHD-achtig gedrag kan worden geassocieerd met glutengevoeligheid. NCGS kan uw concentratievermogen verminderen, zegt De Latour.

6. Je voelt je vaak down

Stemmingswisselingen, of het voelen van een toename van depressie en / of angst na het eten van glutenbevattend voedsel is een symptoom bij mensen met NCGS, zegt De Latour.

In feite is een studie uit 2014 gepubliceerd in Alimentaire farmacologie en therapeutica, ontdekte dat gluten-intolerante personen verhoogde depressie rapporteerden na slechts drie dagen gluten eten.

7. Je ontlasting is abnormaal

Darmproblemen zijn een ander veelbetekenend teken van NCGS, zegt Patrick. Telkens wanneer u een significante verandering in uw stoelgang ziet die meer dan een week duurt, moet u uw arts bellen, voegt ze eraan toe.

8. Je kunt je gewoon niets herinneren

Een van de belangrijkste neurologische symptomen gemeld door patiënten met glutengevoeligheid is 'hersenmist' of het gevoel dat ze niet helder kunnen denken en moeite hebben dingen te onthouden, zegt De Latour.

9. Je bent zo moe dat je een dutje nodig hebt na je dutje.

Je dieet is een van de grootste factoren in je energieniveau, zegt De Latour.

Je weet bijvoorbeeld al dat het eten van rommel je een verspild gevoel geeft, terwijl eiwitten en groenten je de hele dag blijven puffen - maar dat kan ook gelden voor gluten. Veel patiënten melden dat hun energieniveau omhoog schiet nadat ze gluten hebben opgegeven, zegt De Latour.