Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Als je overgebleven bananen ziet en meteen denkt 'Bananen brood, "je ziet misschien iets over het hoofd als je de bootload van ziet courgette wordt nu in supermarkten verkocht. Ik maak bananenbrood minstens een keer per maand gedurende het jaar, maar ik zet die gewoonte in de zomer stop voor mijn tweede favoriet: courgettebrood.
Mijn moeder maakte de hele tijd courgettebrood in de zomer toen ik opgroeide. Ik herinner me dat ik eerst dacht: "Huh? Groentebrood? 'Maar het is zoveel meer. Courgette voegt een ongelooflijke vochtigheid toe aan brood en - chocoladeliefhebbers, luister - cacaopoeder en chocoladeschilfers maskeren de meeste courgettesmaak volledig. Nadat jullie zijn omgedraaid voor de mijne Death by Chocolate Banana Bread, Heb ik het recept aangepast aan de intense fudge-achtige smaak en perfecte textuur met behulp van courgette.
Dit is het perfecte gezonde brood voor een brunch of om op zondag te maken, zodat je de hele week een plakje kunt eten.
Ontvang het recept hier.
Van:Delish US