Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Ontdek welke staten zijn getroffen.
Het laatste waar u zich zorgen over wilt maken tijdens het uitrusten en viert Amerika is of uw Vierde juli burger is besmet met E. coli.. Maar als je op 4 juli een hamburger of steak hebt besteld, let dan op: nadat je E. hebt ontdekt Coli in zijn bemonsteringsprogramma tijdens het vakantieweekend, Lombardi Brothers Meats in Denver herinnerde 26,975 pond rundvlees.
Het vlees dat door de besmetting is getroffen, omvat biefstukpunten, entrecote, rundergehakt en runderpasteitjes, volgens de Dienst voor voedselveiligheid en inspectie van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (FSIS). Tot nu toe zijn er geen bekende ziektes geassocieerd met het vlees, die werden verzonden naar hotels en restaurants in Colorado, New Mexico, Utah en Wyoming.
Maar dat betekent niet dat je niet op moet passen: het merk ontdekte E. coli op 30 juni, maar stuurde het terugroepbericht pas op 3 juli. Tegen die tijd was het vlees dat positief testte al verscheept. De potentieel onveilige pakketten werden geproduceerd tussen 12 juni en 30 juni en zijn ook gelabeld met het vestigingsnummer 772 binnen het USDA-keurmerk.
E. coli is een potentieel dodelijke bacterie die ongeveer twee tot acht dagen na blootstelling uitdroging, diarree en buikkrampen kan veroorzaken. Het kan ook leiden tot nierfalen. Hoewel de aandoening die van elke leeftijd kan beïnvloeden, lopen kinderen jonger dan vijf en oudere volwassenen het meeste risico. Ter herinnering, de USDA adviseert dat alle rauwe rundvleesproducten, vers of bevroren, worden gekookt tot 145 graden Fahrenheit voor steaks en gebraden vlees en tot 160 graden voor rundergehakt.
Volg Delish op
Instagram.
Van:Delish US