Dit bedrijf wil dat we stoppen met 6 miljard pond groenten in de vuilnisbak te gooien

De afslagen van supermarkten - weet je, de vreemde appels en vorkvormige wortels - bedragen ongeveer zes miljard pond van verspilde producten in de VS elk jaar. Dit betekent dat 20 procent van de te eten gewassen wordt afgewezen en in de vuilnisbak terechtkomt. Poging om dit afschuwelijke feit om te draaien, in Californië gevestigde startup Onvolmaakte producten claimt de lelijke eendjes terug.

In plaats van de "cosmetisch uitgedaagde" groenten en fruit in de vuilcontainer te laten vallen, levert Imperfect de producten elke week aan de huizen van de abonnees. Het sociaal en milieuvriendelijke model is een bonus voor beide boeren, die winst zullen maken op gewassen die dat zouden doen normaal gesproken worden verzonden naar de stortplaats, en klanten, die ongeveer 30 tot 50 procent minder betalen dan ze zouden op de supermarkt. Na het bereiken van zijn doel voor fondsenwerving op de crowd-funding site

Indiegogozal het bedrijf in juli beginnen met verzending naar huishoudens in Oakland en Berkeley, Californië. Plannen om de service landelijk uit te breiden zijn aanwezig, maar er is nog geen woord wanneer het zal lanceren.

Maar het draait niet allemaal om het coöperatieve bezorgsysteem. Er is ook een drang om de perceptie te veranderen die lijkt op een campagne voor lichaamsvertrouwen in alle soorten en maten. Het beweert dat "lelijk [produceren] mooi is" en citeert zelfs Dr. Seuss: "Waarom zou je passen toen je werd geboren om op te vallen?" Bekijk enkele van de food beauty shots en de campagnevideo hieronder:

Volg Delish op Instagram.