"Toen ik opgroeide, zag ik mijn grootmoeder en mijn moeder bakken, en hun hele concept was 'een klein beetje hiervan en een klein beetje daarvan'," zegt Aliyyah Baylor, mede-eigenaar van twee Make My Cake bakkerijen in de wijk Harlem in New York City. Dat was de aanpak die het ticket bleek te zijn voor het reviseren van de benauwde, uitgehongerde keuken in het thuisland van Baylor, Rockland County, New York.
In plaats van helemaal opnieuw te beginnen, schakelde ze de in Chicago gevestigde ontwerper in Rebekah Zaveloff om een vernieuwde plattegrond te maken (tot leven gebracht door de lokale ontwerper Leslie Solan). Het resultaat is allesbehalve cookie-cutter. Het beste gedeelte? Elk van deze ideeën heeft een op zichzelf staande uitstraling, dus je kunt een scheutje van dit of dat lenen om je eigen ruimte, een ingrediënt tegelijk, wat meer pit te geven.
1. Verlies de porseleinkast. Bovenkasten met glazen front zorgen ervoor dat Baylor pronkt met haar gewaardeerde platen zonder kostbare vloeroppervlakte op te eten, terwijl gesloten kasten onder de benodigdheden verbergen. Beadboardpanelen voegen subtiele textuur toe.
(armstrongcabinets.com voor winkels)2. Trouw praktisch met mooi. Voor Baylor rechtvaardigen de kenmerken op het commerciële fornuis van BlueStar (48-inch bereik, dubbele oven, bakplaat) de prijs; de 750 beschikbare tinten en afwerkingen waren de kers op de taart. (Bereik, $ 9.200, en kap, $ 5.500; bluestarcooking.com voor winkels)
3. Bespaar op steen. Een backsplash van kleine marmeren tegels kost Baylor minder dan plaat maar ziet er veel luxe uit achter een handige potvuller. (Tegel, vanaf $ 21 per vierkante voet; daltile.com voor winkels. Potvuller, $ 900; moen.com voor winkels)
4. Word vet. Baylor selecteerde deze cementtegels eerst en liet ze de ruimte dicteren. "Deze verdieping is het hoogtepunt van mijn dag", zegt ze.(Tegel, vanaf $ 18,72 per vierkante voet; Villa Lagoon Tile, 251-968-3375)
5. Een standpunt innemen. Het binnenbrengen van een donker houten eiland verdubbelde de werkruimte van Baylor, maakte plaats voor een boerderijgootsteen en aardde het potentieel drukke gebied. En de koele marmeren top is ideaal voor het uitrollen van piecrusts. (Kraan, $ 539; moen.com voor winkels. Aanrecht, vanaf $ 22 per vierkante voet; daltile.com voor winkels)
6. Verandering omarmen. Slipovertrekken in Belgisch linnen met chevronprint geven restauratiehardwarekrukken een uitstraling van Frans land en maken het bijwerken van de ruimte een fluitje van een cent.(Krukken, elk $ 229; restorationhardware.com. Stof, $ 120 per tuin; laurenliess.com)
7. Geef details door wat ze verschuldigd zijn. Deegroller trekt jazz in de kasten - voor minder dan negen dollar een pop. Net als de metalen voorkant van de kachel: "De koperen knoppen zijn als sieraden," zegt Baylor. (Trekt elk $ 8,42; korting ontwerper
hardware.com)
8. Zones uithakken. Deze tafel van $ 100, gescoord in een tweedehandswinkel, veranderde een hoek in een bonafide bar.
9. Leg een banquetteverklaring af. In combinatie met betaalbare stoelen en een uitbreidbare tafel, maximaliseert deze muuromvattende zitplaats een gezellige hoek. Plus, de ingebouwde kasten slaan pannen en beddengoed op.
(Kasten, armstrong cabinets.com voor winkels. Bekledingsstof, $ 25 per tuin; sunbrella.com voor winkels. Oranje kussenstof met patroon van Kathryn Ierland, $ 165 per tuin; L.A. Design Concepts, 562-439-5626. Blauwe golf kussenstof, $ 125 per tuin; Studio Bon Textiles, 214-370-8777. Stoelen, $ 359 voor twee; ballarddesigns.com. Tafel, $ 1.399; zgallerie.com. Kroonluchter, $ 1.470; circalighting.com)
Aliyyah Baylor (Rechtsaf) met haar dochter, Danielle, en haar schoonmoeder, Jo-Ann.