Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Dingen om te doen, eten om te eten en plaatsen om te verkennen in Anchorage, Alaska - allemaal aanbevolen door auteur Kim Sunée
WAAR TE ETEN
"Crush Wine Bistro draait alles om de druif, maar ze serveren ook uitstekende kleine hapjes om te combineren met meer dan 30 wijnen per glas. Ik hou van de zalm gekonfijte salade Niçoise of de Alaska eland en varkensvlees gehaktbrood.
Kincaid Grill stelt nooit teleur. Begin met Alaska-oesters op de halve schaal met citrus Tabasco granita en ga verder naar heilbot of lokale Kodiak-coquilles. Fire Island Rustieke Bakeshopbinnenstad is een klein stukje brood- en banketparadijs. Voor een snelle lunch, ontvang de tofu banh mi of de BLT. En de nieuw geopende Torchon Bistro beschikt over een sampler van in huis genezen Alaska-gekweekte erfgoedvarkens, waaronder cracklin's met truffel Alaskan zeezout. "WAAR TE DRINKEN
"Ik hou ervan vrienden te ontmoeten op de Het kraaiennest, gelegen op de twintigste verdieping van toren drie in het Captain Cook Hotel, voor cocktails met uitzicht op het centrum van Anchorage, de Cook Inlet en de Chugach Mountains. Bestel een perfect geschud martini of een glas uit hun bekroonde wijnkelder met de nadruk op wijnen uit de Stille Oceaan Noordwest, en deel een paar kleine hapjes, zoals Chef Reuben Gerber's kijk op geroosterd beenmerg met pancetta boter, peterselie, kappertjes, en citroen. Voor een meer intieme bijeenkomst ga je naar de Bubbly zeemeermin voor oesters en alle soorten bubbels. "
WAAR TE ONTDEKKEN
"Wandel door het noordelijkste regenwoud van Noord-Amerika Winnaar Creek Trail in Girdwood (ongeveer 45 mijl ten zuiden van Anchorage), ga dan naar een buitentafel met uitzicht en een weekendbrunch bij Jack Sprat. Begin met chia muesli met zelfgemaakte amandelmelk en biologische geschoren kokosnoot en ga verder met de Koreaanse geïnspireerde bibimbap geserveerd in een hete stenen pot of de rode flanel hasj met aardappelen, bieten, spek en Lente-ui. In de winter skiën de hellingen van wereldklasse op Alyeska Resort; neem de tram 2.300 voet boven zeeniveau naar Zeven gletsjersvoor een drankje aan de bar met het meest verbluffende uitzicht. Er zijn tal van prachtige plekken om te genieten van het adembenemende uitzicht op het landschap van Alaska vanuit een kajak, inclusief Kenai Lake en Prins William Sound."
WAAR TE WINKELEN
Als je op de eerste vrijdag van de maand in Anchorage bent, ga dan naar het centrum met regen, sneeuw of zonneschijn en verken de galerijen tijdens de Eerste vrijdag Art Walk. Voor meer unieke geschenken, Het Alaska Native Heritage Center gastheren een jaarlijkse vakantiebazaar (dit jaar is 6 december) met kralen, manden, sieraden en meer. Of winkel het hele jaar door bij het Centrum cadeauwinkel.
Plus:
Bekijk de verborgen pareltjes van andere staten uit CL Across America »
Gastronomische zoutkoks uit West Virginia zijn enthousiast over »
De antiekhoofdstad van het noordwesten »
Wat is hot om nu te verzamelen »
65 wow-waardige huis make-overs »