Beste fish and chips

Iedereen heeft zijn favoriet als het gaat om lokaal vis en frituren, maar de beste van het VK is net officieel gemaakt tijdens de 2019 Nationale Fish & Chip Awards.

De prestigieuze Fish and Chip Shop van het Jaar-titel is toegekend aan Krispies Fish & Chips in Exmouth, Devon. Gerund door man en vrouw Kelly en Tim Barnes, versloeg het honderden andere verkooppunten voor de prijs, die donderdag tijdens een ceremonie in Londen werd gepresenteerd.

Om de top 10 shortlist te maken, die vorig jaar september werd aangekondigd, werden bedrijven uit het Verenigd Koninkrijk op hun beoordeeld duurzaamheid, menu-innovatie, catering voor speciale dieetwensen en marketing, evenals de kwaliteit van de fish and chips ze serveren. Rechters van de National Fish and Chip Shop Awards brachten ook onaangekondigde bezoeken aan de winkels om verslag uit te brengen over de klantenservice.

Tim Barnes, eigenaar van Krispies, zei dat het een "droom die uitkwam" was om de titel te winnen.

“We zijn zo verheugd om deze prestigieuze prijs voor het volgende jaar te mogen verzorgen en we zullen alles doen we kunnen zijn reputatie eren voordat we hem volgend jaar doorgeven aan een andere waardige winnaar, 'Barnes commentaar.

Marcus Coleman, Chief Executive Officer bij Seafish, zei over de winnende winkel: “Hun finale presentatie aan de jury was echt eerste klasse, met hun passie voor fish & chips duidelijk gedurende."

Ook in de top drie stonden Captain's Fish & Chips in Hoddesdon, Hertfordshire, die de tweede plaats veroverde, met Low's traditionele fish and chips van Aberdeen als derde.

Zin in een bord perfect gehavende vis? Zie de top 10 finalisten hieronder:

• Angel Lane Chippie, Penrith, Cumbria
• Captain's Fish and Chips, Hoddesdon, Hertfordshire
• Dolfijn afhaalmaaltijden, Dungannon, County Tyrone
• Havenlichten, Falmouth, Cornwall
• Krispies Fish & Chips, Exmouth, Devon
• Traditionele Fish & Chips van Low, Westhill, Aberdeenshire
• Mijnheer C's, Selby, North Yorkshire
• Olley's Fish Experience, Herne Hill, Londen
• Papa's Fish and Chips, Cleethorpes, Lincolnshire
• The Crispy Cod, Tonyrefail, Rhondda Cynon Taf