Het gekke verhaal achter hoe roze limonade zijn kleur kreeg

Roze limonade maakt al tientallen jaren deel uit van de Amerikaanse cultuur en verschijnt op prime time staatsbeurzen, zomerbarbecues en zwembadfeesten. Maar hoe is het drankje zo rooskleurig als citroenen heel duidelijk felgeel zijn? Zeker, roze citroenen bestaan, maar hun sap is duidelijk. Dus wat gebeurt hier in hemelsnaam?

Smithsonian deed wat onderzoek en het antwoord zal je misschien verbazen. Volgens het tijdschrift conventionele limonade maakte zijn staatsdebuut in de 17e eeuw dankzij Europese immigranten. Maar roze limonade kwam pas in de 19e eeuw op - van alle plaatsen - het circus, waar mensen zouden verwachten sensationele uitvoeringen zoals vuurspuwers en zwaardzwaluwen, en wilden blijkbaar hun verfrissingen gelijk hebben als raar.

Maar hoe is het toen gemaakt? Er zijn een paar theorieën over roze limonadeoorsprong. Eén is van een 1912 New York Times

overlijdensadvertentie voor Henry E. Allott, die wegliep om zich bij het circus aan te sluiten en waarvan wordt aangenomen dat hij roze limonade heeft uitgevonden, nadat hij per ongeluk rode kaneelsnoepjes in een partij limonade had laten vallen.

Het tweede verhaal is dat twee broers, George en Pete Conklin, in een snuifje zaten om snel meer limonade te maken en dus gebruikten ze een bad met water dat net was gebruikt om roze panty's te wassen. Yikes.

Niemand weet echt welke van de theorieën juist is, maar roze limonade blijft waanzinnig populair tot op de dag van vandaag, dankzij de "ontspannende", "kalmerende" en "jeugdige" kleur. Behalve dat de versies van vandaag die niet hebben kaneel-getinte smaak. In plaats daarvan is het gekleurd met net genoeg druivensap of extract om het te kleuren en die perfecte blos tint te krijgen.