Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Overwegen Gordon Ramsay's voorliefde voor expletieven, de naam van zijn nieuwe Fox TV-serie—Het F woord-zou geen verrassing moeten zijn. (Hoewel de chef staat erop dat het staat voor 'eten' omdat, natuurlijk.)
Ramsay, de première op 31 mei om 9 / 8c, belooft een kindvriendelijke variëteitshow te worden met 'fijnproevers' uit het hele land. En hoewel dat allemaal geweldig klinkt, hebben we de neiging te denken dat de Britse restauranteur op zijn best is wanneer hij het ons rechtstreeks serveert - zonder de suikercoating die nodig is voor primetime.
Dat gezegd hebbende, vroegen we Ramsay om de koude harde waarheid over wat werkelijk gaat achter de schermen van je favoriete plekken om te dineren. Gelukkig stelde hij niet teleur.
Wat is het juiste protocol als je een slechte maaltijd krijgt?
De klant is koning. Je gaat uit voor een speciale avond, dus als het een onbevredigende ervaring is, maak dan van de gelegenheid gebruik om het personeel te laten weten zodat ze het kunnen corrigeren, dan en in de toekomst. Het is ook net zo belangrijk als compliment voor lekker eten en service, dus wees op geen enkele manier verlegen.
De server om een aanbeveling vragen: altijd of nooit?
Het hangt echt van de restaurants af, maar servers hebben de neiging om de meeste gerechten op het menu te proeven en kunnen je inzicht geven in wat de chef heeft toegevoegd of waar de lokale bevolking van houdt. Omdat ik onderweg ben, heb ik veel geweldige aanbevelingen van servers gekregen.
Wat moet je nooit bestellen in een restaurant?
Vraag wat de soup du jour van gisteren was vóór de special van vandaag. Het kan zijn dat het de soep van de maand is.
Zijn Valentijnsdag prix-fixe-menu's een valstrik?
Valentijnsdag is de slechtste dag van het jaar om uit te gaan. Drukke keukens met veel diners zorgen ervoor dat u niet het echte gevoel van het restaurant krijgt. Je zou op Valentijnsdag moeten koken. Wat is er romantischer dan een maaltijd gekookt voor je partner met een goede fles wijn?
Goede vraag. Het probleem met overkoken is dat het de smaak en de ongelooflijke textuur vermindert, dus luister naar de aanbeveling van de chef of blijf altijd hooguit koken.
Dat iedereen een restaurant kan bezitten / runnen.
Ramsay's nieuwe kookwedstrijdserie, The F Word, gaat op 31 mei om 9 / 8c in première op Fox.
Van:Stad en land VS.