Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Eén ding is zeker: pizzanacht is misschien nooit hetzelfde.
Heb je je ooit afgevraagd hoe de taartmakers bij je favoriete pizzeria de korst zo knapperig en knapperig krijgen?
Hoe moeilijk we het ook proberen, we kunnen er nooit op lijken dat onze zelfgemaakte pizza's net zo goed zijn als de meeneemtaartjes van onze favoriete pizzeria. Waarom? Het kan iets te maken hebben met het feit dat onze standaard keukenovens zelden boven de 550 graden kunnen komen. De sleutel tot een knapperige korst zijn hoge temperaturen, maar investeren in onze eigen professionele pizzaoven is waarschijnlijk niet erg praktisch. De jongens bij Hé, probeer dit hebben een antwoord op al onze pizzaproblemen bedacht: DIY pizzaoven met behulp van een terracotta pot.
Om deze tutorial uit te voeren, hebt u een vuurplaats, grillroosters, een pizzasteen, houtskool en een grote terracottapot nodig. Als je geen vuurplaats hebt, probeer het dan zelf te maken uit een kruiwagen.
Vanaf daar is de sleutel om ervoor te zorgen dat je je pizzasteen voorverwarmt tot ongeveer 500 graden in je oven om optimale pizza-kooktemperaturen te bereiken. Hoe helpt de terracottapot? Het vangt de warmte op en circuleert het rond het deeg, wat leidt tot die perfect knapperige korst. Ga lekker zitten en maak je klaar voor de lekkerste zelfgemaakte plak ooit.
Bekijk de volledige tutorial Hé, probeer dit.
Courtesy of Hey Probeer dit
Opmerking van de uitgever: Wees voorzichtig en wees uiterst voorzichtig bij het omgaan met hete items en apparaten.
(H / t Viralnova)