Ontwerper Mick De Giulio

Waarom een ​​keuken in een stal plaatsen?

Mick De Giulio: Het idee was om een ​​feestschuur en gastenverblijf te creëren. Wat we niet wilden was de typische schattige, kitscherige schuurlook. We wilden dat het geavanceerder zou zijn.

En toch... het is nog steeds een schuur.

Ja, en de uitdaging was dat de eigenaren de integriteit van de schuur wilden behouden, tot aan de paardenboxen en voerbakken. Ze wilden ook een volledig houten interieur. Ik maakte me zorgen dat het te donker was en ben een beetje verbaasd over hoe goed het eruit ziet. Het is echt een gezellige ruimte.

Hoe heb je al dit hout laten werken?

Er is veel variatie. Ik deed kasten in teakhout. Dat is geen schuurhout, maar ik vond een verouderd stuk en het leek een beetje op de muren. Dus lieten we het nieuwe teak overdag buiten en zetten het 's nachts onder ultraviolet licht om het voor te verouderen. Ik heb wat geverfde stukken in de kraampjes gedaan en het eiland is geverfd. De koelbox en tafel zijn butternut. Het is een ad hoc-look, alsof het na verloop van tijd in elkaar is geplaveid.

Het is verrassend om een ​​te zien La Cornue bereik in een schuur.

Een elegant Frans assortiment geeft de schuur een beetje formaliteit. Het is een contrapunt. De hele ruimte gaat over ruw en glad, rauw en verfijnd. De kap en de achterbank en werkbladen rondom de kachel zijn van Duits zilver. Het heeft zo'n verfijnde patina.

Waarom zijn de andere werkbladen anders?

Om het uit elkaar te halen en het minder ingebouwd te laten voelen. Er staat een slagersblok bij de koelkast en speksteen loopt over de lengte van de muur onder de ramen.

Dus is de speksteen een van je ruwe elementen?

Het lijkt op schuurmateriaal en het ziet er goed uit met de tonen van de oude planken. We doen er een laag bijenwas op zodat het geen vet opneemt. Ik geef de voorkeur aan minerale olie. We deden hetzelfde met de gezoet scoon op het eiland, nadat we het hadden verzegeld. Scoon is een van de weinige kalkstenen die ik met succes in een keuken heb gebruikt.

Je hebt deze materialen op zo'n moderne manier gebruikt.

Ik wilde een moderne voorsprong. Alles is zeer strak gevoerd. Zelfs het Duitse zilveren aanrechtblad ziet er fris uit. De wastafels zien er erg modern uit, hoewel ze in boerderijstijl zijn - zoals ze zijn ingesteld, zo vierkant. Maar ik heb geen formule. Ik doe gewoon dingen intuïtief. Wie weet waarom

Verkrijg de look ...

Kasten, werkbladen, kap, gootstenen en koelkast kast: degiuliokitchens.com.

bereik: lacornueusa.com.

Koelkast en oven: subzero-wolf.com.

Vaatwasser: mieleusa.com.

kranen: harringtonbrassworks.com.

Hanglampen: remains.com.

vloeren: oldgrowthtradingco.com.

Dit artikel verscheen oorspronkelijk op HouseBeautiful.com.