Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Amerikanen gooien weg 40 procent van het voedsel dat we kopen volgens de NRDC, wat betekent dat elk gezin in de VS elk jaar $ 1500 aan voedsel in de prullenbak gooit. De Consumentengoederenforum, met vertegenwoordigers van 's werelds grootste voedings- en retailbedrijven, is van mening dat een van de belangrijkste redenen voor al dat verspilde voedsel (en geld!) zijn verwarrende vervaldatumetikettering - en daar doen ze iets aan het.
De CEO's van 50 grote voedingsmerken, waaronder Walmart, Nestlé, Kellogg, PepsiCo en Campbell Soup Company, stemden onlangs unaniem voor standaardiseer alle voedseletiketten tegen 2020 in een poging om het voor consumenten gemakkelijker te maken om precies te begrijpen wanneer hun voedsel onveilig is om te eten. In plaats van te worden overgelaten om zinnen als 'Verkopen op', 'Ten minste houdbaar', 'Weergeven tot' of 'Gebruik door' te ontcijferen zal spoedig eenvoudig zeggen "Gebruiken door" om naar een specifieke vervaldatum te verwijzen, of "Beste indien gebruikt door" om voedsel aan te geven kwaliteit.
Over de hele wereld, naar schatting 1,3 miljard ton voedsel wordt elk jaar verspild, wat een enorme impact heeft op de milieugezondheid van onze planeet. Voedselverspilling draagt volgens a. Bij aan 8 procent van de jaarlijkse broeikasgassen rapport door Champions 12.3. Om dat in perspectief te plaatsen: als voedselverspilling een land zou zijn, zou het het op twee na grootste broeikasgas zijn zender na China en de VS Experts schatten dat verwarring over vervaldatums over de productkosten gezinnen jaarlijks tot $ 29 miljard alleen al in de Verenigde Staten.
"Het standaardiseren van etiketten met voedseldatums is een eenvoudige en effectieve manier om de hoeveelheid eetbaar voedsel dat wordt weggegooid te verminderen huishoudens, waardoor ze geld besparen en hun ecologische voetafdruk verkleinen, 'zeggen de bestuursleden van het Consumer Goods Forum zei in een persbericht. De bedrijven stellen ook een plan op om consumenten te informeren over voedselverspilling en etikettering, in de hoop te voorkomen dat mensen voedsel weggooien dat prima te eten is.
Hier vindt u meer informatie over wat u kunt doen om geld en onze planeet te besparen 10 eenvoudige manieren om voedselverspilling te verminderen en geld te besparen.
(H / t Business insider)
Volg Country Living op Facebook.