We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Het MIND-dieet lijkt een goede optie als het gaat om eten om Alzheimer te helpen voorkomen, volgens een studie gepubliceerd in Alzheimer & dementie. Deze bevinding komt bovenop een eerdere studie van dezelfde onderzoekers, waarin werd vastgesteld dat het MIND-dieet het risico op het krijgen van de ziekte van Alzheimer (AD) in het algemeen kan verminderen.
Gebaseerd op jarenlang onderzoek naar voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze het denken en het geheugen ten goede komen (en schaden), combineert het MIND-dieet het beste van de mediterrane en DASH-diëten, waarbij de delen van elke dementie worden vergrendeld bescherming. Hoewel het MIND-dieet geen betere naam kon hebben, is het kort voor de Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay.
De wetenschap
Het team volgde meer dan 900 mannen en vrouwen in de leeftijd van 58 tot 98 jaar gemiddeld 4,5 jaar, evalueerde hun voeding met gedetailleerde voedselvragenlijsten en testte jaarlijks hun cognitieve functie. Ze scoorden de diëten van de deelnemers op basis van hoe nauw ze de aanbevelingen voor de mediterrane, DASH- of MIND-eetpatronen op elkaar afstemden.
Het DASH-dieet verminderde het AD-risico met 39%, het MIND-dieet met 53% en het mediterrane dieet met 54%. Maar wacht even - toen de deelnemers de diëten matig goed volgden, in plaats van naar de letter, leverde alleen het MIND-dieet significante resultaten op. Het verminderde het AD-risico met 53% bij degenen die het naar de letter volgden, en met 35% bij degenen die het redelijk goed volgden.
Wat dit betekent is dat strikte naleving van de DASH- en mediterrane diëten het AD-risico kan verminderen - maar dit kan ook de naleving van het MIND-dieet matigen. Goed om te weten wanneer je uitgaat op af en toe een chocoladetaart.
Wat maakt het MIND-dieet zo opvallend?
1. Het bevat weinig ongezonde trans- en verzadigde vetten.
2. Het zit vol met specifieke voedingsstoffen en fytonutriënten waarvan is aangetoond dat ze de cognitieve achteruitgang vertragen, het risico op AD verlagen en oxidatieve stress en ontsteking verminderen.
Het is vermeldenswaard dat degenen met de hoogste MIND-dieetscores in de studie minder kaas en gefrituurd of fastfood aten dan eenmaal per week, rood vlees minder dan vier keer per week, en desserts, gebak of snoep minder dan vijf keer per week. Ze gebruikten ook minder dan een eetlepel boter of margarine per dag en gebruikten olijfolie als hun belangrijkste bron van vet.
Vertaling: Het is niet genoeg om de hersenvriendelijke groepen op te eten. Om het AD-risico te helpen verminderen, is het noodzakelijk om ook deze minder gezonde groepen te beperken.
Combineer deze "all-stars" met elke dag een vegetarische portie naar keuze ...
1. Volkoren
Arx0ntGetty Images
Dagelijkse porties om te streven naar: minstens 3
Eén portie is gelijk aan: 200 g gekookte volkoren, 100% volkoren pasta of 100% volkoren warme granen; 1 snee 100% volkorenbrood; 200 g kant-en-klaar graan van 100% volkoren
2. Groene bladgroenten
Norbert Kamil Kowaczek / EyeEmGetty Images
Wekelijkse porties om te streven naar: 6
Eén portie is gelijk aan: 200 g gekookt, 400 g rauw
3. noten
mikroman6Getty Images
Wekelijkse porties om te streven naar: 5
Eén portie is gelijk aan: een klein handje (42 g) noten of 2 eetlepels notenboter
4. Bessen
Lew RobertsonGetty Images
Wekelijkse porties om te streven naar: 2
Eén portie is gelijk aan: 200 g (geen toegevoegde suiker)
5. Bonen
Toby Adamson / Design PicsGetty Images
Wekelijkse porties om te streven naar: minstens 3
Eén portie is gelijk aan: 100 g gekookt
6. Olijfolie
Maximilian Stock Ltd.Getty Images
Gebruik als primaire vetbron, in plaats van boter of andere vetten.
Het MIND-dieet stelt geen dagelijkse quota voor olijfolie vast; gebruik het gewoon in plaats van andere oliën en boter, en geef je over aan de extra vierge variëteit
7. Gevogelte
istetianaGetty Images
Wekelijkse porties om te streven naar: 2 of meer
Eén portie is gelijk aan: 85g
8. Vis
Anna KurzaevaGetty Images
Wekelijkse porties om te streven naar: 1
Eén portie is gelijk aan: 85 g - 110 g
9. Optioneel: alcohol / wijn
Lumina afbeeldingenGetty Images
Dagelijkse porties om naar te streven (als u zich al opzuigt): tot één drankje per dag voor vrouwen, twee voor mannen (niet meer!)
Eén portie is gelijk aan: Eén drankje is een bier van 350 ml, een klein glas wijn of een shot sterke drank van 80.
Uittreksel uit Tijdloze hersenen: sneller, meer onthouden en scherper blijven door uw hersentijd te verlagen, door de Editors of Prevention en Julia Valentine
Van:Preventie VS.