We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Sommige van de beste stukjes platteland van Groot-Brittannië hebben een geweldige kleine stad in hun hart. Dit is de ideale combinatie voor een romantisch uitje: cultuur, architectuur en chique hotels in de stad en vervolgens een korte en gemakkelijke ontsnapping naar grote luchten en opbeurende landschappen.
Voor variëteit: Bristol
Een van de beste manieren om deze diverse stad te zien is vanaf het water. Spring aan boord van een blauw en geel Veerboot bij Temple Meads Station en geniet van de stad terwijl je langs Castle Park slingert, door Bathurst Basin en onder Prince Street Bridge voordat je uitstapt in het stadscentrum. Eenmaal op het droge, ga je naar Brandon Hill Park en beklim je de nauwe wenteltrap naar de top van Cabot toren voor een adembenemend uitzicht over Bristol.
Als je trek hebt gekregen, Chin Chin Bar en Restaurant serveert vintage afternoon tea en koloniale klassiekers. Een 30 minuten rijden ten zuidwesten van de stad brengt u naar
Yeo Valley HQ, dat, als u op zondag 24 april bezoekt, zijn jaarlijkse hosting organiseert Lente Yeopen Day. Sla lokaal geproduceerde producten in, ontdek hoe je deze het beste kunt koken met demonstraties van het keukenteam en geniet van een heerlijke lichte lunch of thee in de Organic Garden & Café.Voor geschiedenis: York
Deze ommuurde stad is gesticht door de oude Romeinen en barst van het verleden. Maak een reis van 2000 jaar door interactieve ondergrondse kamers in middeleeuws York Minster, voordat de 275 trappen de Centrale Toren beklimmen naar het hoogste punt van de stad.
Op een droge dag, de rondwandeling rond de oude Stadsmuren is een must - stop zeker bij een van de torens voor een stukje parkin. Stap terug in de tijd langs de geplaveide straat janboel, eens bekleed met slagerswinkels, is deze oude straat nu de thuisbasis van eigenzinnige boetieks, fudge-winkels en een levendige markt.
Voor afternoon tea, Betty's Café Tea Rooms zijn moeilijk te verslaan, lunch kan het beste worden geserveerd Café No8 en als de nacht valt, ga dan naar Kennedy's Bar & Restaurant voor lokaal geproduceerde gerechten vergezeld van live jazz-optredens.
Voor cultuur: Cambridge
Loop in de voetsporen van vroegere dichters, schrijvers, wetenschappers en premiers met een bezoek aan deze iconische universiteitsstad.
Geniet van de prachtige middeleeuwse architectuur in Kings College Chapel - getuige zijn van de Evensong-service om 15.30 uur of 17.30 uur op zondag is een echte traktatie. Als het weer goed is, neem een punt langs de rivier de Cam en, terwijl je langs de College Backs en slingert onder acht bruggen, geniet van de bezienswaardigheden die geïnspireerd zijn op Lord Tennyson, Rupert Brooke en Lord Byron.
Een uur wandelen van het stadscentrum brengt u naar The Orchard Tea Gardens, ooit gastheer van Virginia Woolf, is dit de perfecte plek om te ontspannen in een ligstoel met een cream tea. Voor een vleugje verwennerij, en als je trek hebt, stop dan in een vijf- of achtgangenmenu bij Michelin-Starred Midzomerhuis aan de oevers van de Cam.
Voor hoogten: Edinburgh
Geen bezoek aan dit spectaculaire Schotse juweel is compleet zonder een uitdagende maar uiterst lonende klim naar de top van Arthur's Seat. Deze slapende vulkaan, trots op 251 meter boven zeeniveau, onderstreept de stad en biedt een panoramisch landschap.
Een andere aanrader is een bezoek aan Het kasteel van Edinburgh, waar door acteurs geleide historische tours hun 900-jarige verhaal tot leven brengen. Na al dat wandelen, ga je naar het Boheemse Tollcross-district om een 100-jarige Indiefilm te maken Cameo Cinema of geniet van afternoon tea bij Balmoral Hotel, waar de iconische klok twee minuten te vroeg loopt om ervoor te zorgen dat de forenzen van de stad hun treinen nemen vanaf het nabijgelegen Waverley Station.
Wanneer de nacht valt, kunt u lokale delicatessen van Schotse oesters of Borders-rundvlees proeven The Tower Restaurant en terras, dat, gelegen boven het Museum van Schotland, zijn gasten beloont met een prachtig uitzicht over de stad.
Voor rust: St Davids
Dit is misschien de kleinste stad van Groot-Brittannië, maar het is zeker niet een om over het hoofd te zien; St Davids is een bedevaart voor kunstenaars, reizigers en surfers en biedt een charmante mix van cultuur, dieren in het wild en adembenemende landschappen.
Volg de Kustpad van Wales langs de ruige kustlijn van Pembrokeshire, waarbij je de onveranderde prehistorische bezienswaardigheden van het gebied in je opneemt en de vele zeevogelkolonies ziet die dit schiereiland thuis noemen.
Of verken St Davids per zeekajak en raak bevriend met een zeehond of twee terwijl je van de ene baai naar de andere springt. Neem deel aan een boottocht naar het nabijgelegen Ramsey en kijk uit voor bruinvissen, dolfijnen en walvissen. Als je Porth Clais Harbor passeert, mis dan niet een bezoek aan de kiosk voor een warme chocolademelk en dineer later in The Shed Quayside Bistro en geniet van informele lokale gerechten van vers gevangen zeevruchten.