We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Ga de beruchte steile heuvel op in Lincoln en je inspanningen worden beloond. Ze zijn misschien pas twee jaar aan de gang, maar de zelfgemaakte verfrissingen geserveerd door Jenny Lock en Matthew Felgate in Bunty's Tea Room blijken al een behoorlijke gelijkspel.
Afternoon tea is hun favoriete moment van de dag: de kenmerkende Dandelion en Burdock cake, en love-it-or-hate-it Marmite en chocoladecreatie worden met trots getoond op vintage stands. Of voor wie op zoek is naar een meer traditioneel Brits genot, zijn er scones, gemaakt met fruit dat rijp is geplukt van Lincolnshire boerderijen en geserveerd met overvloedige hoeveelheden jam en clotted cream.
Gasten kunnen kiezen uit verschillende soorten thee, waaronder opbeurende melanges zoals Blueberry en Apple en Strawberry and Raspberry. Of probeer de verse koffie van dichtbij Stokes.
Er is ook een afhaalservice, dus als het mooi weer is en je wilt het zicht op het kasteel bewonderen, koop dan een drielaags stokbrood, gemaakt met brood van de plaatselijke bakker en Lincolnshire Poacher-kaas, en geniet ervan buiten, in plaats daarvan.
Bunty's Tea Room, 18 Steep Hill, Lincoln, Lincolnshire LN2 1LT; 01522 537909
Words van Jessica Carter