Meer dan 30 jaar geleden bouwden mijn Duitse grootouders een landhuis in een klein, slaperig stadje in Rheinland Pfalz, west Duitsland. Er wonen niet meer dan een paar duizend en een handvol winkels, een bloemist, een slagers, een bakker, een apotheek, een kleine speelgoedwinkel en een paar geliefde restaurants is alles wat je in de hoofdstraat vindt. De eenvoud maakt het mijn favoriete plek op aarde.
Mijn grootouders zijn eco-krijgers. Ze zijn vriendelijk, gul, zielverhelderend en doen wat ze prediken. Hoewel mijn leven vandaag de dag wonen en werken in en rond Londen ver verwijderd is van dat van hen, houd ik de lessen die ze me over duurzaamheid hebben geleerd altijd dichtbij.
Mijn grootvader kan sommige van de dagelijkse gewoonten die de moderne samenleving heeft aangenomen, niet geloven, waarvan ik zeker schuldig ben - dus vroeg ik hem hoe ik kon veranderen.
Hier denk ik na over de kracht en het voorrecht van wat we kunnen leren van de generatie vóór ons ...
1. Ik moet leren naaien
Mijn grootouders gooien nauwelijks iets weg. Gescheurde spijkerbroek, defecte apparaten, afgestoken porseleinen borden: noem maar op, ze repareren het. In de huidige samenleving denken we zelden meer zo. We consumeren kleding en huishoudelijke artikelen meer dan ooit tevoren en in dit tempo kan de planeet het niet bijhouden.
"Waarom koop je niet gewoon nieuwe sokken, Oma?" vroeg mijn zus en ik altijd aan mijn oma, terwijl ze op het terras zat onder de warmte van de zon gaten in gescheurde sokken en kousen te naaien. Het leek veel inspanning (vooral voor iemand zoals ik, die niet kan naaien) maar ze vond het heel leuk om iets aan het einde van zijn leven te nemen en het nieuw leven in te blazen.
Les 1: Stop de achteruitgang van meer traditionele huishoudelijke vaardigheden.
Lisa Walden
2. Iedereen heeft het opknapstation van mijn opa nodig
Boven in hun huis heeft mijn opa zijn eigen bevestigingsstation. "Het is mijn favoriete plek om te ontspannen", zegt hij. Het bevindt zich in de kleine, met licht gevulde logeerkamer direct naast een lichtroze fluwelen bank en een portret van mijn oma in haar twintiger jaren. Elke keer als er iets breekt, neemt hij het mee naar het station om te worden hersteld.
Sommige dingen zijn lastig, ja, maar het is nooit onmogelijk voor hem. Riemen, tassen, schoenen, mijn oude poppen, apparaten - bijna alles heeft het station minstens één keer bezocht.
Neem bijvoorbeeld hun magnetron - ze hebben al meer dan 30 jaar dezelfde. Het is een gebroken witte kleur, heeft onhandige knoppen, maakt een geluid dat zo hard is dat het hele huis het kan horen en is vaker opgelost dan ik kan tellen.
Maar hoewel het misschien niet zo is als de apparaten die we op Instagram voorbij scrollen, werkt het voor hen prima.
Mijn opa herinnert me eraan dat ik geen items moet vervangen alleen omdat ze oud of versleten aanvoelen of omdat er iets modieus op de planken is gekomen.
Les 2: Stop met het vervangen van dingen die nog leven hebben.
Lisa Walden
3. Ik neem aan dat ik geen oorlog heb meegemaakt
Opgroeien tijdens de oorlog veranderde de houding van mijn grootouders ten opzichte van huishoudelijk afval. Of het nu voedsel, badkamerproducten of kleding was, alles had er tijdens de oorlog grote waarde aan en werd niet weggegooid zonder zorgvuldig nadenken.
"Na de oorlog hadden we nauwelijks iets te eten. In 1947, toen we melk wilden halen, moest ik mijn eigen metalen fles meenemen. Het was hetzelfde met bloem en suiker - we brachten onze eigen kom of pot om deze bij te vullen. De winkelier zou het afwegen en in je container stoppen, "zegt mijn grootvader.
Ik vraag me echt af waar het allemaal mis is gegaan met onze generatie. We willen alles, alleen omdat het kan, maar alleen als het trend is.
In feite, in een van de afleveringen van BBC Radio 4 Kost de aarde, werd geschat dat het VK maar liefst £ 20 miljard aan voedsel per jaar verspilt - en dat is het alleen maar voedsel. Denk aan de totale hoeveelheid afval als we ook kleding en huishoudelijke artikelen aan die vergelijking toevoegen.
Les 3: Houd op je recht te voelen en ga terug naar de basis.
Lisa Walden
4. We moeten ook 5 bakken met verschillende kleuren hebben
In Duitsland wordt recycling ongelooflijk serieus genomen. Er zijn vijf verschillende opslaglocaties en ik leer nog steeds waar ze allemaal voor zijn. Er is een bruine (organisch afval), gele (plastic afval), groene (organisch afval), zwarte (algemeen afval) en blauwe (papierafval) in elk huishouden.
Ik vroeg mijn grootvader onlangs waar het plastic heen gaat. Hij legde uit: "Nadat de recyclingbakken zijn ingezameld, wordt het plastic naar een grote fabriek gestuurd en vervolgens naar Oost-Duitsland gebracht, waar het plastic verder in categorieën wordt georganiseerd. Als het eenmaal is schoongemaakt, wordt het teruggestuurd naar waar we wonen en vervolgens slim omgezet in plastic kommen en emmers voor het huis. "
Bovendien worden glazen en plastic flessen uit de supermarkt geleverd met een kleine aanbetaling van 25 cent, die u kunt terugvorderen wanneer u ze terugbrengt naar de winkel om te worden gerecycled. Dit briljante initiatief is zojuist geweest geïmplementeerd in Schotland en het gerucht gaat dat het naar Engeland kan komen. Het zou absoluut moeten, als je het mij vraagt.
Hoewel ik niet helemaal begreep waarom er zoveel verschillende bakken op de oprit van mijn grootouders zaten toen ik was jonger, ze leerden me de nitty gritty over waarom bepaalde materialen kunnen worden gerecycled - en waarom anderen kan het niet.
Les 4: Stop met het promoten van de benodigde verpakkingen en word beter in recycling.
Lisa Walden
5. Ik zou altijd dankbaar moeten zijn
Dit is een van mijn favoriete dingen die mijn grootouders me hebben geleerd: als je tevreden en dankbaar bent met wat je bent Doen hebben, zul je niet altijd de behoefte voelen om constant te willen meer. Ik probeer mezelf hier elke dag aan te herinneren.
Les 5: Stop met meer willen.
6. We moeten upcycling als therapie gebruiken
Een prachtig goed doel in Duitsland, Bethel, werkt nauw samen met mensen met een handicap en leert hen nieuwe vaardigheden en ambachten. Ze accepteren donaties van allerlei huishoudelijke voorwerpen (kleding, elektronica of speelgoed) en leren vervolgens hoe Upcycle hen.
Al tientallen jaren geven mijn grootouders items die ze niet langer nodig hebben door aan het goede doel. Voor hen wisten ze dat het voorwerp zijn doel zou blijven dienen en vreugde zou brengen aan de ontvanger aan de andere kant.
Les 6: Verspil geen dingen meer en wees creatiever.
7. We hebben maar één planeet
En we moeten er voor zorgen, zelfs als de acties klein zijn. Geen plastic zakken. Pak zwerfvuil op (en niet alleen die van jou). Kies Tupperware boven vershoudfolie. Herbruikbaar voor eenmalig gebruik. Stukken zeep over plastic pompen. Hervulbaar waar mogelijk.
Les 7: Stop met wat we doen en verander onze winkel- en levensstijlgewoonten.
Lisa Walden
8. Ik zou mijn eigen groenten moeten verbouwen
De vele herinneringen die ik aan mijn grootmoeder heb, zijn die van haar weggestopt in de keuken, heerlijke maaltijden klaarmaken met alles wat ze kon vinden. In tegenstelling tot ons hadden ze niet de optie om naar de supermarkt te snellen voor last-minute ingrediënten. Ze gebruikten altijd wat ze hadden. Of beter nog, ze zouden ze vers uit de tuin plukken.
Een klein volkstuintje aan het einde van het huis is de thuisbasis van aardbeiplanten, een appelboom, een perzikboom, basilicum, koriander en kleine, heldere, kleine frambozen.
Een van mijn favoriete recepten aller tijden was de tongbrekende appelcompote van mijn oma gemaakt met zelf gekweekte appels. Je wed dat er nieuwsgierige buren waren die hun kop rond staken voor een eigen kom - en mijn grootouders vonden het geweldig.
Bekijk dit bericht op Instagram
De sappigste perziken geplukt uit de tuin 🍑
Een bericht gedeeld door Lisa Walden (@lisagracewalden) op
We kunnen misschien niet allemaal de onze houden tuin toewijzingen, maar doen wat we kunnen om ons eigen voedsel te produceren, zal het milieu helpen. Wat mijn grootouders me hebben geleerd, is dat het geen zwaar werk hoeft te zijn. Zelfs als het een kleine hangende mand op een balkon is of een handvol tomaten, het is nog steeds iets.
Les 8: Stop met kopen wat je kunt laten groeien of zelf kunt maken.
8 milieuvriendelijke alternatieven voor nat wissen
Bamboe herbruikbare handdoeken
KOOP NU, £ 9,95
Het kan verleidelijk zijn in de keuken om elke keer dat er iets morst een nat doekje te pakken. Deze herbruikbare papieren handdoeken zijn gemaakt van 100% bamboe en kunnen gemakkelijk opnieuw en opnieuw worden gewassen.
Bamboe babydoekjes, Canny Mum bij Amazon
KOOP NU, vanaf £ 6,98
Deze doekjes zijn gemaakt van een milieuvriendelijke bamboestof en zijn ook chemisch en geurvrij.
Keukendoeken, Lakeland
KOOP NU, pakket van twee, £ 2,99
Waarom zou u in plaats daarvan geen afwasbare doekjes gebruiken voor het reinigen van oppervlakken? Zet de wasmachine na elke paar keer in de wasmachine en u zult gemakkelijk onnodig afval besparen.
Composteerbare katoenen schoonheidsdoekjes, Holland & Barrett
KOOP NU, £ 2,69
Gemaakt van biologisch katoen, deze duurzame en composteerbare schoonheidsdoekjes bieden huidvriendelijke make-up.
Bamboe washandjes, Amazon
KOOP NU, £ 12,99
Deze pastelkleurige bamboedoeken zijn ook een geweldig alternatief voor doekjes. Perfect voor het voeden van jonge kinderen, het opruimen van gemorste vloeistoffen en het verschonen van luiers. Best gewassen na elk gebruik.
Net als dit artikel? Meld u aan voor onze nieuwsbrief en ontvang meer van dit soort artikelen rechtstreeks in uw inbox.
INSCHRIJVEN