Amtrak is bezig met het uitfaseren van restauratierijtuigen op zijn oostkusttreinen

Net zo treinreizen is door luchtvaartmaatschappijen steeds inefficiënter gemaakt, het heeft nog steeds iets van een ouderwetse charme behouden. Maar nu kunnen daar ook veranderingen in komen.

Amtrak heeft aangekondigd dat het vanaf dit najaar meer "flexibele" eetgelegenheden op vier oostkustroutes zal implementeren, waarvan er nog één in 2020 volgt. In feite betekent dit dat de keuken aan boord moet worden vervangen door voorverpakte maaltijden en dat de restauratierijtuig met wit tafelkleed wordt verwijderd.

Passagiers kunnen deze maaltijden (zoals rode wijn gestoofd rundvlees en kipfettuccine) gedurende langere uren bestellen, en ze op hun kamer of in een aangepaste restauratierijtuig eten, zonder tafelkleden. En neem voor het ontbijt afscheid van vers gekookte eieren: in plaats daarvan zijn koffie en gebak verkrijgbaar bij een continentaal buffet.

"Sommige mensen houden echt van [de restauratierijtuig] en zien het als een soort nostalgische treinervaring," vertelde Peter Wilander van Amtrak aan de Washington Post. "Sommige mensen, vooral onze nieuwe millennial-klanten, vinden het niet zo leuk. Ze willen meer privacy, ze willen zich niet ongemakkelijk voelen naast [mensen die ze niet kennen]. "

Naast de catering aan millennials, zal de verandering naar verwachting Amtrak ook ongeveer $ 2 miljoen per jaar besparen.

Op verzoek van de New York Post hoe hij over de aankondiging dacht, legde Amtrak-passagier Josh Ingram, 54, dat hoewel uit "mensen praten gewoon niet meer zoals vroeger", denkt hij dat de restauratierijtuig zal zijn gemist. "Het is de nostalgie waar mensen om geven, niet het eten," zei Ingram. "Het eten in deze treinen is al jaren niet goed."

In overeenstemming met het consumentenonderzoek van Amtrak was een 25-jarige passagier, Nathan Sieminski, het hier niet mee eens. "De restauratierijtuig is slechts een paar uur open, en wanneer deze open is, zijn de rijen lang en is het eten twijfelachtig," vertelde Sieminski de New York Post. "De vorige keer kreeg ik eigenlijk een magnetronpizza. Het is niet iets dat mensen zullen missen. "