Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Blijkbaar is bedrieglijke producten een groot probleem op de markten van de staat.
Getty-afbeeldingen
We hebben boerenmarkten altijd beschouwd als gelukkige plaatsen om te bezoeken op een zonnige zaterdag, maar het lijkt deze lokale paradijzen hebben misschien een donkere kant - sommige leveranciers proberen gekochte groothandelsproducten lokaal te laten doorgaan gegroeid. Volgens NPR, Gouverneur Jerry Brown, Californië, heeft vorige week een nieuwe wet ondertekend die $ 1 miljoen zal opleveren door de staat gecoördineerde inspecteurs om ervoor te zorgen dat de marktverkopers van boeren hun fruit echt verbouwen en groenten zelf.
De inspecteurs moeten de taak krijgen ervoor te zorgen dat verkopers geen voorraad hebben op de groothandelsmarkten en dat ze in feite hun eigen producten verbouwen. Geen gemakkelijke taak, zegt Eli Cook, eigenaar van Spring Valley Farm and Orchard in Slanesville, West Virginia. "Ze moeten bijna een doggone privé-onderzoeker zijn om wat van dit spul te vangen," zegt hij.
Verwant: LA organiseert de eerste boerenmarkt voor marihuana
Het probleem is niet nieuw - een NBC-filiaal in LA ving een team van nepboeren het laden van goederen van een lokale groothandel en het opnieuw verkopen van de producten als inlands in een gebied markt in 2010, en, in 2013, werden maar liefst 19 leveranciers geslagen met boetes voor "een verkeerde voorstelling van producten."
En representatie is de sleutel. Onder verwijzing naar Gus Schumacher, een voormalige USDA-functionaris, Het zout merkt op dat groenten van eigen bodem en de groothandelsvariëteit 'naast elkaar kunnen bestaan', maar dat het belangrijk is om elk product duidelijk (en eerlijk) te hebben geëtiketteerd.
De nieuwe wet zal ook boetes verhogen voor degenen die betrapt worden op het overtreden van het beleid, wat (in theorie althans) de stimulans om te voldoen zal vergroten.
[H / t Het zout
.
Nog meer van Delish:
10 zoete en zoute krakeling desserts
Je nieuwe favoriete desserttopping: Cake Croutons
Spookachtige Halloween-traktaties waar je voor zult sterven
Van:Delish US