Clam & Pesto en Bacon & Preipizza's
Clam en Pesto: Ontdooi en hak bevroren kokkels. Meng met citroensap en schil, plus olijfolie en gehakte peterselie en oregano. Ook top met verse kruidenpesto en geraspte pecorino romano.
Spek en Prei: Kook het spek knapperig. Bak met spek dun gesneden prei tot ze zacht zijn. Voeg citroensap toe aan prei en breng op smaak met zout en peper. Ook top met geroosterde tomatensaus en geraspte fontina-kaas.
Aardappel en Pesto Pizza
Breng een middelgrote pan met gezouten water aan de kook op hoog vuur. Voeg dun gesneden Yukon-gouden aardappelen toe en blancheer 2 minuten. Giet af en laat iets afkoelen. Meng met olijfolie, plus fijngehakte knoflook en rozemarijn. Ook top met dun gesneden rode uien, verse kruidenpesto en gehalveerde, ontpitte kalamata-olijven.
Worst en Mushroom Pizza
In een koekepan, bruine worst. Met behulp van een lepel met sleuven, in een kom doen en met gehakte peterselie gooien. Voeg olijfolie toe aan dezelfde pan en bak shiitake en oesterzwammen, gekruid met zout en peper, tot ze zacht zijn, ongeveer 6 minuten. Ook top met geraspte asiago en dollops van zelfgemaakte ricotta en geroosterde tomatensaus.
Tomaat en Basil Pizza
Voor geroosterde tomaten, gooi druiventomaten met olijfolie en koosjer zout. Breng over op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster in een voorverwarmde oven op 400 ° F tot de tomaten ongeveer 30 minuten beginnen te karameliseren en splitsen. Ook top met handgescheurde mozzarella en verse basilicum.
10 meer smakelijke topping-opties
1. Zonnige eieren
2. Geraspte rotisserie kip gegooid met barbecuesaus
3. Radicchio motregende met honing
4. Ansjovispasta en gesneden groene olijven
5. Vijgenjam, prosciutto en Taleggio
6. Gekarameliseerde uien met avocado en chorizo
7. Krokant gebakken calamares en jalapeño ringen
8. Ricotta met gesneden perziken en pruimen
9. Gebakken selderij met blauwe kaas
10. Geroosterde bloemkool en kappertjes