15 eenvoudige recepten voor de zomerpompoen

Zoveel squash, zo weinig tijd! Als het lijkt alsof je veel squash in de tuin hebt, maar nooit genoeg verschillende gerechten hebt gemaakt, heb je geluk. We hebben een verscheidenheid aan recepten voor zomerpompoenen gevonden groenten van eigen bodem goed gebruiken, of het nu gaat om gezonde pizza of eenvoudige stoofschotels. Het is niet verwonderlijk dat een handvol plectrums dit product combineert met zijn zustergroente, courgettevoor het meest zinderende zomercombinaties. Denk aan alles, van squash- en courgettesperen, gegrilde Caprese courgetteboten en squash- en courgettekebabs (hallo, kooktijd). Aan de andere kant geven standalone gerechten zoals dipbare beignets en noedelsalade de seizoensgroente zijn eigen welverdiende plek in de schijnwerpers. En, zoals altijd, kun je niet fout gaan met een goede oude ronde van in de oven geroosterde pompoen. Met al deze smakelijke gangen, inclusief bijgerechten, soepen en salades, staat squash op het punt om je favoriete groente te worden. Houd deze ook na het einde van de zomer

pompoen en winter squash recepten op een laag pitje voor meer feestelijke tarieven.