Washington Vashon Island-blokhuis

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Praktisch was de eerste reden waarom restauranteigenaar-melkveehouder Kurt Timmermeister werd aangetrokken door het blokhut uit 1880 dat hij nu naar huis roept. Een opknapper op Washington Vashon Island, het was een koopje in vergelijking met de andere huizen die hij in het nabijgelegen Seattle had bekeken. Na verloop van tijd werd de verwaarloosde structuur en de 4 hectare landbouwgrond een liefdeswerk en uiteindelijk een manier van leven.

Bij de aankoop van het onroerend goed in 1992 was de eerste opdracht van Kurt om de hele hut te verplaatsen, zodat deze niet op de onroerendgoedlijn rustte. "Het voelde verkeerd om zo'n oude structuur zo dicht bij zijn buren te hebben", zegt hij. "Door de verhuizing voelde het zich op weg, zoals het oorspronkelijk zou zijn geweest." Kurt huurde een bemanning in om de structuur 100 voet terug te schuiven en op een nieuw gegoten betonnen fundering te plaatsen.

In deze foto: Een antiek mahoniehouten dressoir dient als een bar. Links van hem loopt Haley, de melkkoe, het happy hour binnen.

instagram viewer

Als het ging om het herstel van het huis, vertrouwde Kurt op oude foto's van de lokale historische samenleving om trouw te blijven aan de oorspronkelijke 20-voet door 30 voet plattegrond, met een woonkamer en eetkamer beneden, twee slaapkamers boven, en een kleine badkamer verborgen onder de trappenhuis. Alles bij elkaar duurde het inside-and-out-project bijna 10 jaar (voltooid in 2002), grotendeels vanwege het budget. "De aannemer zou een paar maanden werken en me dan een enorme rekening geven", zegt Kurt. "Het zou me twee keer zo lang kosten om het af te betalen."

In deze foto: Een mahoniehouten tafel en bistrostoel creëren een geïmproviseerde foyer aan de andere kant van de woonkamer.

De uitrusting van Kurt (hij vermijdt snel het woord "versieren") de gerestaureerde hut met eenvoudige, ingetogen stukken die voelden in overeenstemming met de historische structuur. "Of het nu ging om een ​​nieuw meubelstuk of een vintage kleed, ik probeerde dingen te kiezen met een beetje nederigheid en patina," zegt hij.

In deze foto: Vier Engelse gravures van boerderijdieren (van kringloopwinkel Vashon Island Oma's zolder) hang boven een groene mohairbank die Kurt opdeed bij een landgoedverkoop in Seattle.

Alles bij elkaar duurde het inside-and-out-project bijna 10 jaar (voltooid in 2002), grotendeels vanwege het budget. "De aannemer zou een paar maanden werken en me dan een enorme rekening geven", zegt Kurt. "Het zou me twee keer zo lang kosten om het af te betalen."

In deze foto: In tegenstelling tot de onbewerkte houten lambrisering in het grootste deel van de cabine, behandelde Kurt de eetkamerwanden met een zachte whitewash.

Op zoek naar een grote, chef-waardige keuken, maar niet om de voetafdruk van het huis te verstoren om er een toe te voegen, koos Kurt ervoor om een ​​ruim, chef-waardig kookhuis te bouwen in een bijgebouw op 30 meter van de cabine. Afronding van de revisie waren benodigdheden zoals het vervangen van verrotte houtblokken, het installeren van een nieuw dak en goten en het uitrusten van het huis met verbeterde bedrading, verwarming en sanitair.

In deze foto: De klimop van Boston bedekt de zijkanten van het kookhuis, dat grenst aan een overdekte veranda, waar Kurt zich in de zomer vermaakt.

Op zoek naar een grote, chef-waardige keuken, maar niet om de voetafdruk van het huis te verstoren om er een toe te voegen, koos Kurt ervoor om een ​​ruim, chef-waardig kookhuis te bouwen in een bijgebouw op 30 meter van de cabine. Afronding van de revisie waren benodigdheden zoals het vervangen van verrotte houtblokken, het installeren van een nieuw dak en goten en het uitrusten van het huis met verbeterde bedrading, verwarming en sanitair.

In deze foto: De eenvoudige betonnen muren van het kookhuis verbinden de moderne apparatuur met de rustieke omgeving.

De Franse kast in het kookhuis werd achteraf uitgerust met eenvoudige grenen planken om de indrukwekkende collectie van wit servies, geëmailleerd bestek en antiek beddengoed van Kurt te huisvesten.

Gelukkig heeft Kurt's liefde voor het leven op het land nooit geweigerd - niet in de laatste plaats dankzij grote dinerpartijen die tijdens de renovatie op het terrein werden gehouden. "We zaten aan lange tafels met uitzicht op het terrein en aten vlees en groenten die op die plek werden geteeld", legt hij uit. "Ik werd verliefd op de levensstijl."

In deze foto: De klimop van Boston tekent zijn onvoorspelbare koers langs de betonnen muren van het kookhuis. De eettafel, gebouwd van Douglas fir, wordt gecombineerd met niet-passende Franse bistro-stoelen.

De diners brachten hem zelfs ertoe iets te doen wat hij nooit van plan was toen hij een boerderij kocht: fulltime boer worden. "Ik ben er zo aan verslaafd", zegt hij over zijn beslissing om zijn restaurant te verkopen en 8 hectare aan aangrenzend onroerend goed te kopen. Terwijl hij doorging met het verzorgen van een moestuin en het grootbrengen van varkens en geiten, begon hij zijn inspanningen te concentreren op Jersey-koeien en het maken van kaas en ijs uit hun melkvoorraad. Vandaag heeft Kurt een kudde van 16 en die van hem Kurtwood Farms zuivelproducten zijn te vinden in 36 supermarkten en 25 restaurants in de omgeving van Seattle.

In deze foto: De bloeiende moestuin van Kurt beschikt ook over een steeds roterend assortiment van inheemse wilde bloemen.

Hoewel de boerderij nu zijn vestigingsplaats is, beschouwt Kurt de hut zelf als een oase en verheugt het zich erop dat mensen er al meer dan een eeuw in wonen. "Er zijn veel dingen gebeurd in dit huis die het diepte en textuur geven", zegt hij. "Er zijn plaatsen waar je gewoon je hand legt waar het hout prachtig is versleten. Je kunt zien waar mensen steeds opnieuw dezelfde paden hebben bewandeld. Er is een ruw gehouwen geest die je gewoon niet zou vinden in een modern huis. "

In deze foto: Huiseigenaar Kurt Timmermeister staat op zijn veranda terwijl zijn veehond, Daisy, zonnebaadt naast een McIntosh-appelboom.