Het is november en dat betekent twee dingen: (1) heerlijk Thanksgiving-bijgerechten liggen in onze nabije toekomst, en (2) het is tijd voor Campbell's jaarlijkse State of Sides-rapport. Dit jaar, samen met leuke statistieken zoals hoeveel Amerikanen de voorkeur geven aan een kant boven kalkoen (het is 67%, licht gestegen ten opzichte van 2022), Campbell's viert feest met (controleer de aantekeningen) een zesdelige, met soep doordrenkte hartige chocoladeset.
Geïnspireerd door de iconische recepten van het merk voor de feestdagen (denk aan macaroni en zoete aardappelpuree), zullen de chocolaatjes in beperkte oplage verkrijgbaar zijn voor $ 35 per doos bij de luxe chocolatier Phillip Ashley Chocolade vanaf 7 november.
Zal je nieuwe favoriete versie van groene bonenschotel een umami-verrukking zijn, omhuld met een bonbon van pure chocoladefudge? Tel het niet uit omdat Chef-kok Phillip Ashley RiX, genaamd "The Real-Life Willy Wonka", heeft een aantal serieuze referenties en staat erom bekend dat wilde smaakcombinaties werken.
Meer van het plattelandsleven
Hij heeft zijn magische creaties met tienduizenden mensen voorgeschoteld aan Hollywoodsterren tijdens de Emmy's, Grammy's en Oscars en heeft in 2020 zelfs een plekje veroverd in Oprah's Favorite Things. Dit jaar werd hij bovendien een James Beard-halvefinalist, en dat heeft hij niet bereikt door gewoon te zijn. "Het creëren van kant-en-klare chocoladesmaken die heerlijk zijn en een verhaal vertellen is een echte passie van mij", aldus Phillip Ashley.
Maar als je dit smaakavontuur wilt beleven, let dan op: Campbell's Thanksgiving-items in beperkte oplage zijn vaak snel uitverkocht (vorig jaar waren de borden aan de zijkant in een mum van tijd verdwenen). Markeer dus uw agenda en wees klaar om te kopen op dinsdag 7 november, anders komt u er misschien nooit achter of hartige gastronomische chocolaatjes hadden kunnen inhalen aardappelpuree– de huidige koning der partijen volgens het rapport– aangezien jouw familie nummer één is. 1 Thanksgiving-gerecht.
Hier vind je elke smaak die je in de Phillip Ashley Limited Edition Holiday Sides Truffle-collectie:
- Groene bonenschotel:Campbell's Gecondenseerde soep van champignonroom, sperziebonen en met uien doordrenkt zeezout in een bonbon van pure chocoladefudge.
- Jalapeño Cheddar Mac & Kaas: Campbell's Cheddar Kaassoep, Brie met drievoudige room en witte chocoladeganache met jalapeño-infusie in een blonde chocoladebonbon.
- Gebakken maïsschotel: Maïsbrood, zoete maïs en Campbell's Crème van Kippensoep in een bonbon van witte chocolade.
- Hete honingpuree van zoete aardappelen: Zoete aardappelen, tijm, lokale hete honing uit Memphis, Campbell's Crème van Champignonsoep en melk in een chocoladebonbon.
- Alles Bagel Aardappelpuree: Campbell's Cheddar Kaassoep karamel omhuld in een bonbon van pure chocolade met alles erop en eraan bagelkruiden.
- Appel-, venkel- en kruidenvulling: Geroosterde appels, venkel en Campbell's Crème van Selderijsoep broodpudding in een blonde chocoladebonbon.