Als ik duik, dip jij, wij dip! Hoewel dips van welke soort dan ook niet bepaald de meest knoeivrije optie zijn, als je een avocado op volle rijpheid kunt pakken - wanneer het is zacht genoeg - dan heb je een snelle en gemakkelijke dip die echt goed voor je is, merkt voedingsdeskundige Robin Holliday op van Eet goed met Robin. Combineer het met weegbree-chips (je kunt ze thuis zelf bakken!) Voor een superlekkere snack die je de crunch geeft waar je naar verlangt.
Over het algemeen geldt: “Het combineren van koolhydraten met eiwitten, vetten en vezels bevordert een verzadigd gevoel terwijl eten, het verteringsproces vertragen en resulteren in meer consistente energieniveaus, "zegt Vakantie.
"Bereid mini-groentefrittata's van tevoren voor een snelle, eiwitrijke snack die op kamertemperatuur kan worden genoten", zegt Taso Mikroulis, oprichter en gezondheidscoach bij Ideaal gezondheidscentrum in NYC. Klop eenvoudig eieren, je favoriete gehakte groenten (zoals spinazie, paprika of champignons), kaas en eventuele smaakmakers bij elkaar. "Giet dan je mengsel in een ingevette muffinvorm en bak tot het gestold is." Eenmaal afgekoeld, gooi ze in een plastic bakje of een snackzak voor gemakkelijke toegang en een voedzame, vullende snack wanneer je honger hebt stakingen.
Reizen met kinderen? Kom op hun (energie)niveau met enkele draagbare en relatief rommelvrije zelfgemaakte energieballen waar het hele gezin dol op zal zijn. “Veel van hen zijn gemaakt met ingrediënten zoals haver, noten en/of zaden en gedroogd fruit, dus ze kunnen een geweldige bron zijn van complexe koolhydraten, naast eiwitten en gezonde vetten, wat een winnende combinatie is om die energieniveaus op peil te houden tijdens die drukke zomerdagen, "adviseert diëtiste Elysia Cartlidge, oprichter van Gezonde kinderrecepten En Haute & Gezond Leven.
Om je eigen op te zwepen, probeer haar gewoon heerlijke pindakaas-havermoutballetjes met 3 ingrediënten - je kunt vinden het volledige recept hier.
Perfect voor de kleintjes of hun ouders! Cartlidge raadt aan om de zakjes of bakjes in te vriezen voordat je de deur uitgaat en de appelmoes gaat maken zal na ontdooien een slushy-achtige consistentie worden voor een eenvoudige, verfrissende snack in een hete zomer dag.
"Appelmoes is een uitstekende keuze omdat het vaak verkrijgbaar is in een assortiment van smaken, en als je kiest voor de ongezoete variant, bevat het weinig calorieën, suiker en natrium", legt ze uit. "Bovendien is appelmoes een bron van vitamine C, vezels en antioxidanten die bekend staan als fytochemicaliën, dus je kan uw opname van voedingsstoffen verbeteren en tegelijkertijd een verkoelende en handige snack consumeren. Wat is er niet om lief te hebben?
Voor frequente reizigers is gevriesdroogd fruit een zomerse must-have. "Het is houdbaar, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat het snel bederft, en in tegenstelling tot gedroogd fruit bevat het vaak geen toegevoegde suikers, dus het is het equivalent van het consumeren van vers fruit zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat het bederft in die hete zomertemperaturen”, merkt Cartlidge op.
Kies voor aardbeien, mango's, ananas, bosbessen of een goede mix van al je favoriete fruit om het interessant te houden. Je kunt het eten zoals het is, of het in een trailmix mengen, samen met wat noten, zaden en droge ontbijtgranen, stelt ze voor.
Daadwerkelijk varen optioneel. Om deze gemakkelijk in te pakken paprika-bootjes te maken, met dank aan Claire Chewning, een geregistreerde diëtistenadviseur en gecertificeerde intuïtieve eetconsulent voor Gezondheid-Ade, snijd wat paprika's in plakjes en verdeel je dip naar keuze aan de binnenkant - roomkaas, hummus, spinazie artisjokkendip, de keuze is aan jou!
"Bestrooi met een beetje van alles bagelkruiden voor een knapperige snack vol vitamine C." En voor optimale versheid bewaar je het in een diepvrieslunchbox of koelbox tot je het gaat eten.
Voor alle crunch zonder de calorieën, Naturopathic Medical Doctor Dr Chelsea Arzacon beveelt gedehydrateerde groenten aan. "Voeg smaakmakers zoals ranch, nacho of andere leuke smaken toe voor het gevoel van chips en om u te helpen uw vegetarische inhoud op peil te houden als u geen toegang heeft tot vers voedsel", adviseert ze.
Bewaar deze in een koelbox om je typische strandbeten te mixen en de honger te stillen. Zoals Chewning uitlegt: "komkommers zijn een goed waterrijk voedsel (perfect voor warme zomerdagen!) en crackers zijn een goede bron van koolhydraten. dat biedt snelle brandstof voor je lichaam en hersenen. Hummus en guacamole zijn heerlijke dipsauzen om wat vet, vezels en smaak aan je snacks toe te voegen te. "Bovendien kun je van beide dipsauzen meestal individuele kopjes vinden in de supermarkt, die geweldig zijn voor op reis", zegt ze.
Als komkommers niet jouw ding zijn, snij dan andere groenten waar je van houdt, zoals wortelen of broccoli, en ga aan de slag.
Nog een klassieke kinderfavoriet (met een twist) die ouders ook willen eten. Voor een gezonde PB & J-snack die niet zo zwaar is, gebruik je volkoren- of graantortilla's, volledig natuurlijke pindakaas, je gelei naar keuze en plakjes banaan, stelt voor César Sauza, een geregistreerde diëtist voedingsdeskundige bij NCHC.org.
Begin met het gelijkmatig verdelen van pindakaas over de hele tortilla en verdeel een lijn gelei- of bananenplakjes over de kant waar je gaat rollen. Rol de tortilla op en snijd hem doormidden. "De volkoren / graantortilla biedt vezels die helpen bij de spijsvertering, terwijl de volledig natuurlijke pinda boter levert gezonde vetten en eiwitten om het energieniveau op peil te houden tijdens een lange autorit, "hij zegt.
Geregistreerd diëtist Shauna Davis, oprichter van vegetarisch, houdt van geroosterde kikkererwten, niet alleen omdat ze goed voor je zijn, maar ook omdat ze zo gemakkelijk van te voren te maken zijn en je er de hele reis van kunt genieten. "Braad gewoon wat kikkererwten en gooi ze in een bakje voor een eiwit- en vezelrijke snack met een beetje crunch", zegt ze.