Kun je aardappelpuree invriezen?

Zelfs als je tijdens je vakantiediner ruzie krijgt de beste kerstfilm of debatteren met familieleden of de ham of de bijgerechten zijn belangrijker, daar is iedereen het over eens aardappelpuree verdienen een plekje aan tafel. Omdat ze gemakkelijk te maken zijn en bij iedereen geliefd, lijkt er nooit genoeg te zijn - totdat er een manier is te veel. Gelukkig zijn ze niet gereserveerd voor alleen de feestdagen en passen ze bij bijna elke maaltijd die je maakt, dus gooi die extra's niet weg. Leren hoe je dit gerecht kunt invriezen en de beste manier om ze op te warmen, zijn kleine aardappelen in vergelijking met ander voedsel. Blijf lezen om erachter te komen hoe.

Kun je aardappelpuree invriezen?

Ja, en het is zo makkelijk! Nadat je je grote batch hebt gemaakt, laat je ze afkoelen, schep je ze in je favoriete opslagcontainer - we raden een diepvrieszak of diepvriesbestendige braadpan aan - en plaats ze in de vriezer. Zorg er wel voor dat u alle lucht eruit haalt als u ervoor kiest om een ​​diepvrieszak te gebruiken.

Hoe lang is aardappelpuree houdbaar in de vriezer?

Aan alle goede dingen moet een einde komen, maar dat einde is vrij ver weg voor diepvriesaardappelpuree. De USDA beveelt aan deze restjes binnen een of twee maanden consumeren.

Hoe verwarm ik mijn aardappelpuree opnieuw?

Als opwarmen restjes zoals kalkoen is een kunstvorm, aardappelpuree is een doodle. Volg een paar eenvoudige tips hieronder om ervoor te zorgen dat je aardappelen luchtig en romig blijven. Wees gewaarschuwd: aardappelen bevatten veel water, dus om een ​​vloeibare consistentie bij het opwarmen te voorkomen, voeg een flinke hoeveelheid zure room of roomkaas toe.

Kookplaat

De truc om ze romig te houden? Voeg meer room toe - zo simpel is het. Verwarm voor elke twee kopjes aardappelpuree een halve kop melk of room op het fornuis. Wanneer de vloeistof begint te stomen, voeg dan de koude aardappelen toe, af en toe roerend, en verwijder ze zodra ze warm zijn. Je kunt ook een eetlepel boter toevoegen.

Magnetron

Deze magnetronmethode is handig als je de komende vier weken met restjes aan het werk bent. Hoewel we het niet zouden aanbevelen voor grote hoeveelheden, werkt het goed voor een enkele portie. Voeg voor elke twee kopjes aardappelen 1/4 kopje melk of room toe. Aangezien deze methode afhangt van het vermogen van uw magnetron, kan de timing wat vallen en opstaan ​​vergen. Begin door de kom af te dekken met een deksel en deze een minuut te verwarmen. Verwijder ze en roer, herhaal en verhoog elke keer met een minuut totdat je de gewenste warmte hebt bereikt.

Oven

Nadat je je aardappelen een paar uur in de koelkast hebt ontdooid, verwarm je de oven tot 350º en plaats je ze in een ovenvaste braadpan. Bak ze afgedekt ongeveer 30 minuten.

Slowcooker

Dit is de gemakkelijkste methode als je een slowcooker hebt en een paar uur. Verwarm je slowcooker ongeveer twee uur op laag vuur en voila, ze zijn zo goed als nieuw.