TikTok Famous Jam Seltzer

TikTok (ook bekend als de meest recente app voor sociale media die ons leven overneemt) staat bekend om een ​​paar dingen: virale dans rages, beroemdheden, vreemd handig productaanbevelingen - en voedselhacks die zowel gek als geweldig kunnen zijn.

Ik plaats mijn nieuwe zomerdrank officieel in de categorie geweldig. Ik vond het voor het eerst toen TikTok-gebruiker @katchaomeow's video verscheen in de feed van een collega:

Deze inhoud wordt geïmporteerd vanuit TikTok. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Jam en seltzer! Hoewel het allebei dingen zijn waar ik van hou, had ik er niet echt aan gedacht om ze te combineren. Ik deed een beetje graven en ontdekte dat ze niet de enige was. Ander TikTokers ben geweest proberen het en enthousiast over het (TikTok is een konijnenhol vol konijnenholen, mensen!). Het is officieel A Thing™️. Hoewel mijn persoonlijke sfeer meer naar 'klassiek' dan naar 'hip' neigt, dacht ik, wat maakt het uit, dit zou een trend kunnen zijn die het proberen waard is.

Maar ik had vragen.

Werkt dit met alle soorten jam? Hoe zit het met grovere dingen, zoals conserven? Werken bessen beter, of steenfruit? En hoe zit het met marmelade?

En kun je drankjes maken met meer dan alleen seltzer? Wat dacht je van mineraalwater? Of zelfs tonic water?

In naam van de wetenschap besloot ik wat onderzoek te doen.

Nadat ik een armvol potten en flessen naar huis had gesjouwd, begon ik te mixen en blenden, als een soort van kakelende gekke wetenschapper (maar zonder de laboratoriumjas) of besnorde mixologist (maar zonder de snor). En dit is wat ik ontdekte:

Dit is een heel lekker drankje

Het is moeilijk om een ​​hekel te hebben aan iets dat zo zoet en lekker is als jam, dus ik dacht dat het op zijn minst goed zou zijn - maar ik was oprecht verrast door hoe goed het is. Het lijkt veel op een eindeloos aanpasbare frisdrank met een volwassen smaak, maar de zoetheid is veel milder (vooral als je maar één bolletje jam gebruikt). Het is helemaal niet plakkerig, en zoveel als ik zoals seltzer, dit is veel lekkerder.

Je hebt geen recept nodig

Misschien heeft dit geen eigen sectie nodig, omdat het duidelijk is. TikTok-hacks zijn gemaakt om snel en verbluffend eenvoudig te zijn, en deze is precies dat: lepel een beetje jam in een glas, top met bruisend water en roer. Misschien een beetje citroen toevoegen en je bent klaar. Je kunt de seltzer zelfs gewoon in je bijna lege jampot gieten en besparen op afwassen!

Er zijn niet echt slechte combinaties - maar er zijn enkele betere

Ik heb zeker geprobeerd een slechte combinatie te vinden: tonic water en sinaasappelmarmelade? Gemberbier en kersenconserven? San Pellegrino en druivengelei? Ze zijn eigenlijk allemaal best goed!

Maar voor mijn geld was mijn favoriet mango-perzikjam en een scheutje citroen, bekroond met grapefruitseltzer. Perzikjam is erg zoet, zonder de scherpte die je bij bessen vindt, en ik vond de zoetheid heel goed in balans met de net iets bittere seltzer en een scheutje limoen. Dat wordt mijn go-to deze zomer, maar je moet zeker experimenteren!

Sla de conserven over - maar jam is beter dan gelei

Ik was niet al te verrast om te ontdekken dat de grovere fruitconserven (naar jou kijken, kersen - en naar jou, sinaasappelmarmelade) niet zo goed werken. Behalve dat ze een hoop residu op de bodem achterlaten, geven ze de drank ook niet zo goed een smaak. Maar ik was verrast om te ontdekken dat mijn enige gelei-aankoop - druif - niet zo goed werkte. Het vermengde zich prima, maar de smaak had de neiging om te verdwijnen.

Alcohol is een geweldige toevoeging

In naam van echt empirisch onderzoek moest ik natuurlijk zien of deze combo zich tot een fatsoenlijke cocktail mengde. Het doet het niet alleen, maar Landelijk wonen loopt een beetje voor op deze specifieke trend, nadat hij drie jaar geleden precies deze combinatie door elkaar had gehaald.

Ontvang het recept voor Blackberry Jam Cocktails

Terwijl @katchameow geeft de voorkeur aan wodka, dat is niet mijn smaak, dus ik probeerde zowel een gin-versie als een bourbon-versie. Beiden waren fantastisch.

Seltzer is de beste - maar er zijn enkele verrassende tweedeprijswinnaars

Omdat het in feite een schone lei is voor de jam, is seltzer verreweg de beste keuze, maar nogmaals, ik vond dat het moeilijk was om hier fout te gaan. Tonic water kan een beetje overweldigend zijn voor sommige soorten fruit, maar ik voegde wat frambozenjam toe aan een gin-tonic, en ik was er zeker niet gek op. Mineraalwater is waarschijnlijk de minst goede keuze, maar alleen omdat de minerale smaken meestal verdwijnen in de jam, en het smaakt net als gewone seltzer. Als dat alles is wat je hebt, ga ervoor! Zelfs gemberbier, waarvan ik denk dat het waarschijnlijk een beetje te zoet is, smaakte goed met marmelade.

Probeer het eens! En als je dat doet, laat me dan in de reacties weten wat je hebt gemaakt en wat je ervan vindt!

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.