7 kruiden om in de winter te groeien

  • Mar 16, 2022

We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.

Het goede nieuws over kruiden is dat ze niet in de tuin hoeven te worden gekweekt. Van feestelijke tijm tot aromatische salie, je kunt bijna alles zelf kweken in potten, containers en bloembakken keuken.

"Tedere kruiden, zoals basilicum, zullen waarschijnlijk pas gedroogd of ingevroren zijn tegen de tijd dat Kerstmis begint", zegt Chris Bonnett van Tuinieren Express. "Vers smaakt het kerstdiner echter altijd het lekkerst. Feestelijke klassiekers zoals tijm en rozemarijn zijn zeer winterhard en kunnen tegen besneeuwd weer.

"Andere soorten, zoals oregano, kunnen tijdens de koudere maanden binnen worden gekweekt. Meestal hebben ze alleen een goed doorlatende grond, bak en een zonnige vensterbank nodig."

Kijk eens naar de kruiden die je gemakkelijk kunt kweken tijdens de feestdagen...

1Mirte

mirte bloemen

Getty Images

Beroemd om zijn aromatische bladeren en prachtige bessen, kan de bossige mirtebloem worden gedroogd en toegevoegd aan potpourri voor een frisse geur. Als je van plan bent om je eigen te kweken, zal deze het beste bloeien in rijke en goed doorlatende grond.

instagram viewer

Chris vult aan: "In de wintermaanden heeft hij veel bescherming nodig en zal hij het prima naar zijn zin hebben in een serre of kas."

2Munt

Frisse munt

Diana MillerGetty Images

Munt is een invasieve vaste plant, die heerlijke geurtjes aan je keuken zal toevoegen. Een feestelijke favoriet, voeg muntgarnituur toe aan vlees, mojito's en warm water tijdens de feestdagen.

3rozemarijn

close-up beeld van rozemarijn die in een tuin groeit

gafferaGetty Images

"Rozemarijn is perfect op gebakken aardappelen, maar is ook in de winter een geweldige decoratie op het bord", zegt Chris.

"Planten en kleine bomen zijn het hele jaar door makkelijk op te rapen en zullen graag buiten leven. Het is echter het beste om de plant boven het vriespunt te houden. Een garage of hal is een goede keuze."

4verstandig

verstandig

Norma Murace Melia / EyeEmGetty Images

Culinaire superster salie zit graag op lichte vensterbanken en zal het hele jaar door bladeren produceren. We raden aan om salie toe te voegen aan je kerstdagvulling of om je eigen bakolie te maken met overgebleven bladeren.

5Tijm

een bosje tijm vastgebonden met touw

Denis KarpenkovGetty Images

"Hoe meer de tijmplant wordt verwaarloosd, hoe lekkerder het blijkbaar is, dus slechte tuiniers zouden voor dit kruid moeten kiezen", legt Chris uit.

"De plant groeit graag op arme grond en krijgt zelden water. Tijdens ijzige perioden zullen ze echter moeten worden gemulleerd."

6Peterselie

peterselie

Lisa RomereinGetty Images

Peterselie is een winterhard kruid, waardoor het uitstekend te kweken is in de wintermaanden. Om ze tegen het koude weer te beschermen, kunt u overwegen ze binnen te plaatsen om een ​​grote oogst te garanderen.

Chris voegt toe: "Bladeren kunnen worden geoogst, de bladeren beginnen te krullen en voor een optimale smaak, pluk je 's morgens vroeg van de plant."

7Oregano

oregano plant in rustieke bloempot in de tuin

Jakob VallingGetty Images

Het kweken van oregano is eenvoudig en kan worden gedaan met stekken, zaden of containerbedden. Een ding om te onthouden is dat oregano een hekel heeft aan de vorst, dus zorg ervoor dat je het binnen houdt tijdens die koudere periodes.

Volgen Landelijk wonen Aan Instagram.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.